Calidad de plantines de pak choi (Brassica rapa L. Grupo Chinensis) según tamaño de celda de la bandeja de germinación
Colaborador:
- Universidad Nacional de Luján.
El pak choi (Brassica rapa L., Grupo Chinesis) es una hortaliza de hoja ampliamente cultivada en países del este y sudeste asiático. Su cultivo se inicia a partir de semillas, las que pueden sembrarse en forma directa o en almácigo con posterior trasplante, caso en el que resulta importante partir de plantines vigorosos. Cuando los plantines crecen en bandejas de germinación, el tamaño de las celdas incide sobre las características del plantín obtenido, efecto estudiado en diversas especies, pero con escasa información local para esta hortaliza. Este trabajo tuvo como objetivo estudiar el efecto del tamaño de celda sobre la calidad de los plantines de pak choi al momento de trasplante. El ensayo se realizó bajo invernadero en Luján, Buenos Aires, Argentina (34º36’S, 59º04’W). Se produjeron plantines de pak choi cv. Sun Boy en bandejas de germinación con celdas de 21, 11 y 5 cm3. Cuando las plantas presentaron cuatro hojas verdaderas se registró peso seco de hoja, raíz y planta, área foliar, longitud de la raíz principal y superficie radical. El diseño fue en bloques completos aleatorizados con 4 repeticiones, sometiendo los datos a análisis de varianza y prueba de Tukey (p ≤ 0,05). Las celdas de 21 cm3 produjeron plantines con peso seco de planta y sus partes constituyentes, longitud y superficie radical significativamente mayores que las de 5 cm3. El área foliar se incrementó significativamente en forma progresiva con el aumento de volumen de las celdas. Puede concluirse que celdas en el rango de 5 a 21 cm3 son aptas para lograr plantines de calidad en pak choi.
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