El surgimiento de la UNORCA y el debate sobre la autonomía campesina: breve análisis de la trayectoria de construcción del concepto de soberanía alimentaria en México

Resumen: El trabajo tiene como objetivo investigar las trayectorias de construcción del concepto de soberanía alimentaria en la Unión Nacional de Organizaciones Regionales Campesinas Autónomas (UNORCA), movimiento mexicano de carácter nacional. El estudio se fundamenta en la perspectiva de la construcción del concepto de soberanía alimentaria en México a partir de la apertura neoliberal realizada desde mediados de los ochentas. A través de la realización de entrevistas y la revisión de documentos históricos, se analizó el nacimiento de la organización y cómo sus propuestas y demandas iniciales fueron aportes fundamentales para la construcción del concepto de soberanía alimentaria.