REDES COMERCIALES EN EL PARTIDO DE SAN VICENTE (PROVINCIA DE BUENOS AIRES) A FINES DEL SIGLO XIX: PRODUCCIÓN GANADERA Y ALIMENTACIÓN
Creators:Vommaro, Miriam Noemí; Instituto de Arqueología, Facultad de Filosofía y Letras, Universidad de Buenos Aires., Ugarte del Campo, Federico; Departamento de Ciencias Antropológicas. Facultad de Filosofía y Letras. Universidad de Buenos Aires.
2020-11-12
Descripción
En este trabajo presentamos los resultados del análisis de los datos de ingresos y egresos de ganado, como sus destinos (venta, consumo, invernada, entre otros), que figuran para el partido de San Vicente en cuatro documentos escritos de fines del siglo XIX y que fueron fotografiados en el Archivo de la Dirección de Cultura de San Vicente. Los registros son abordados utilizando los métodos de análisis de Redes Sociales. El objetivo de este trabajo es entender el rol de San Vicente en el comercio ganadero argentino, como parte de una red de intercambio más amplia. En este estudio contemplamos las demandas internacionales de productos pecuarios y los conocimientos ganaderos disponibles para la época. Los resultados nos permiten plantear que San Vicente tuvo un destacado rol de exportador a fines del siglo XIX. Particularmente Buenos Aires y Barracas al Sud (hoy Avellaneda) fueron las localidades que más ganado compraron y vendieron, respectivamente, a San Vicente. A su vez, el abasto local de San Vicente comprendía no solo ganado del propio partido sino también de otras localidades argentinas, presentando vacunos y ovinos.
Metadatos destacados
- Colecciones
- Cuadernos del Instituto Nacional de Antropología y Pensamiento Latinoamericano – Series Especiales
Editor
INSTITUTO NACIONAL DE ANTROPOLOGÍA Y PENSAMIENTO LATINOAMERICANO
Fuente
Cuadernos del Instituto Nacional de Antropología y Pensamiento Latinoamericano – Series Especiales; Vol 8, No 1 (2020)
Citación
Vommaro, Miriam Noemí; Instituto de Arqueología, Facultad de Filosofía y Letras, Universidad de Buenos Aires. y Ugarte del Campo, Federico; Departamento de Ciencias Antropológicas. Facultad de Filosofía y Letras. Universidad de Buenos Aires., “REDES COMERCIALES EN EL PARTIDO DE SAN VICENTE (PROVINCIA DE BUENOS AIRES) A FINES DEL SIGLO XIX: PRODUCCIÓN GANADERA Y ALIMENTACIÓN,” Archivo PPCT, consulta 1 de abril de 2026, http://archivoppct.caicyt.gov.ar/items/show/2113.
Metadata
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Autor
Vommaro, Miriam Noemí; Instituto de Arqueología, Facultad de Filosofía y Letras, Universidad de Buenos Aires.
Ugarte del Campo, Federico; Departamento de Ciencias Antropológicas. Facultad de Filosofía y Letras. Universidad de Buenos Aires.
Fuente
Cuadernos del Instituto Nacional de Antropología y Pensamiento Latinoamericano – Series Especiales; Vol 8, No 1 (2020)
Editor
INSTITUTO NACIONAL DE ANTROPOLOGÍA Y PENSAMIENTO LATINOAMERICANO
Fecha
2020-11-12
Derechos
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Idioma
spa
Tipo
info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion