BEBIDAS ENERGIZANTES: CARACTERÍSTICAS DE CONSUMO E INGESTA DE CAFEÍNA EN JÓVENES Y ADULTOS JÓVENES EN ARGENTINA

Creators:Carnevali de Falke, Susana; Instituto Universitario de Ciencias de la Salud - Fundación Héctor A. Barceló, Degrossi, María Claudia; Instituto Universitario de Ciencias de la Salud - Fundación H.A. Barceló
2016-03-17
Descripción

El objetivo de este estudio fue estimar la ingesta diaria media de cafeína a través del consumo de bebidas energizantes (BE) como única fuente, en una población de jóvenes y adultos jóvenes, entre las edades de 18 a 40 años, en Argentina, en el período de marzo a octubre de 2013. Los participantes completaron un cuestionario de administración indirecta a través de la Web. 73,8% de los encuestados consumió BE al menos una vez en el último año y el 74,9% de éstos la mezcla con alcohol. La ingesta media de cafeína fue de 0,12 mg/kg/día en el total de la muestra, alcanzando valores medios de 0,65 mg/kg/día para los consumidores crónicos y de 5,81 mg/kg/única ocasión para los consumidores agudos. La alta proporción de encuestados que consume la mezcla de BE y alcohol y las ingestas medias y máximas de cafeína observadas en consumidores agudos y crónicos, a partir de esta única fuente, hacen prioritarias estrategias de comunicación de riesgos, para reducir el consumo de alto riesgo y evitar situaciones que puedan poner en riesgo su salud.

Metadatos destacados

Colecciones
Alternativa. Revista de Estudios Rurales

Editor

Asociación Toxicológica Argentina

Fuente

Acta Toxicológica Argentina; Vol 23, No 3 (2015)

Citación

Carnevali de Falke, Susana; Instituto Universitario de Ciencias de la Salud - Fundación Héctor A. Barceló y Degrossi, María Claudia; Instituto Universitario de Ciencias de la Salud - Fundación H.A. Barceló, “BEBIDAS ENERGIZANTES: CARACTERÍSTICAS DE CONSUMO E INGESTA DE CAFEÍNA EN JÓVENES Y ADULTOS JÓVENES EN ARGENTINA,” Archivo PPCT, consulta 1 de abril de 2026, http://archivoppct.caicyt.gov.ar/items/show/2584.

Dublin Core

Materia

Autor

Carnevali de Falke, Susana; Instituto Universitario de Ciencias de la Salud - Fundación Héctor A. Barceló
Degrossi, María Claudia; Instituto Universitario de Ciencias de la Salud - Fundación H.A. Barceló

Fuente

Acta Toxicológica Argentina; Vol 23, No 3 (2015)

Editor

Asociación Toxicológica Argentina

Fecha

2016-03-17

Derechos

Acta Toxicológica Argentina es una publicación de acceso abierto yposee una Licencia Pública de Creative Commons (CC-BY-NC). Los autores conservan los derechos de autor y garantizan a la revista el derecho de ser la primera publicación del trabajo. Los autores retienen el derecho sobre sus trabajos bajo las normas de la licencia CC de tipo BY-NC, Licencia Pública de Creative Commons que permite compartir el trabajo reconociendo su publicación inicial en esta revista, pudiendo los autores disponer del trabajo para el fin que consideren, con la sola exepción de su reproducción con fines comerciales, de acuerdo a este tipo de licencia de CC.
Acta Toxicológica Argentina is an open access journal and has a Creative Commons Public License (CC-BY-NC). Authors retain copyright on their work, nevertheless they guarantee the journal the right to be the first in its publication. Authors retain the rights of their work under the guidelines of the license CC BY-NC, Creative Commons Public License. They can freely share their work (always recognizing its initial publication in this journal) with the sole exception of its reproduction for commercial purposes, according to this kind of CC license.
Acta Toxicológica Argentina é uma open access publicaçao comuma Licença Pública Creative Commons (CC-BY-NC). Autores mantém seus direitos autorais e garantir a o revista o direito de ser a primeira em publicação da obra. Autores mantém os direitos a seu trabalho sob as regras da licença CC BY-NC, Licença Pública Creative Commons para a partilha de trabalho, reconhecendo sua publicação inicial nesta revista. Os autores são livres para usar a obra para qualquer fim, menos comercial, de acordo com este tipo de licença CC.

Formato

Idioma

spa

Tipo

info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion