Bacteria with capacities of production of biosurfactants isolated from native plants of Baja California, México;
Bacterias con capacidad de producción de biosurfantantes aisladas de plantas nativas de Baja California, México

The aim of the present study was to isolate autochthonousmicroorganisms with biosurfactants capacities from the rhizospereof the cotton (Gossypium spp.), cachanilla (Pluchea sericea)and salicornia (Salicornia bigelovii) in the Mexicali valley. The biosurfactantactivity and biosurfactant productions by the strains isolatedfrom the rhizosphere of the cotton (Bs-Alg), cachanilla (Bs-Cach)and salicornia (Bs-Cach01) were determined using oil spreadingtechnique and emulsification activity with corn, olive, soybean anddiesel oils, respectively. The analysis of the 16S rRNA showed thatstrains Bs-Alg, Bs-Cach and Bs-Cach01 are closely related amongthem and with respect to all Bacillus subtilis with more than 99%similarity values. Results showed that all strains had biosurfactantactivity. However, Bs-Cach was the only strain that showed a significantbiosurfactant activity with all the vegetable oils and diesel. Finally,the isolation of a biosurfactant producing Bacillus subtilis strainfrom native plants of Mexicali valley displayed a substantial potentialfor production of biosurfactants that can be applied to food industry.

El objetivo en el presente estudio fue aislar microrganismosnativos con capacidad biotensioactiva de la rizosfera dealgodón (Gossypium spp.), cachanilla (Pluchea sericea) y salicornia(Salicornia bigelovii) en el valle de Mexicali. La actividad del biotensioactivoy producción del biosurfactante por las cepas aisladas de larizosfera de algodón (Bs-Alg), cachanilla (Bs-Cach) y salicornia (Bs-Cach01) fueron determinados con la técnica de dispersión en aceitey actividad de emulsificante con aceites de maíz, olivo, soya y diésel,respectivamente. El análisis de 16SrRNA mostró que las cepas Bs-Alg, Bs-Cach y Bs-Cach01 están estrechamente relacionados entre síy con una similitud del 90% con respecto a Bacillus subtilis. Los resultadosmostraron que todas las cepas tenían actividad biotensioactiva.Sin embargo, B-Cach fue la única cepa que mostró una actividadbiosurfactante significativamente con todos los aceites vegetales ydiesel. Finalmente, el aislamiento de una cepa de Bacillus subtilis procedentede plantas nativas del valle de Mexicali con la capacidad deproducir biotensoactivo mostró un potencial para la producción debiotensoactivos que pueden ser aplicados a la industria alimentaria.