Effect of nitrogen source and concentration to produce proteins in mass cultures of the microalgae Chaetoceros muelleri;
Efecto de la concentración y fuentes de nitrógeno en la producción de proteínas de cultivos masivos de la microalga Chaetoceros muelleri

Proteins are one of the major metabolites in biomass from microalgae that constitute the diet of marine organisms grown in aquaculture, and are essential for their growth. The quantity of this component is influenced by nutrients, temperature and light intensity, among others. We examined the growth, biomass production and protein of Chaetoceros muelleri with two sources of nitrogen (nitrate and urea) at three concentrations, using the medium f/2 (0.88 mol/L) (nitrates) as control. The treatments were the medium 2f (3.53 mol/L) and 4f (7.05 mol/L) with NO3-, and the medium f/2 (0.88 mol/L), 2f (3.53mol/L) and 4f (7.05 mol/L) with urea. In general, the productive parameters were greater using urea than nitrate in the media. Higher cell concentrations (2.83 x 106 cell/mL), average and cumulative growth rates (1.50 div/day and 6.01 divisions), dry weight (0.0044 g/L), and proportion of proteins (23.74%) were found when urea was used as the N source. However, most of the bands on the electrophoretic profile were present in the mediums with NO3- (~6.5 to 90 kDa).

Las proteínas son uno de los principales metabolitos que componen la biomasa de las microalgas que constituyen la dieta de los organismos marinos cultivados en acuacultura, ya que son imprescindibles para su crecimiento. La cantidad producida de este componente es influenciada por los nutrimentos, temperatura e intensidad luminosa, entre otros factores. En la presente investigación se evaluó el crecimiento, producción de biomasa, proteínas y patrón electroforético de las proteínas de Chaetoceros muelleri, cultivadas con dos fuentes de nitrógeno (nitratos y urea) a tres concentraciones, utilizando el medio f/2 (0,88 moles/L) (nitratos) como control. Los tratamientos fueron los medios 2f (3,53 moles/L) y 4f (7,05 moles/L) con NO3-, y los medios f/2 (0,88 moles/L), 2f (3,53 moles/L) y 4f (7,05 moles/L) con urea. En general, se encontró que al emplear urea en los medios de cultivos, los parámetros productivos fueron mayores que con los medios a base de nitratos. Las concentraciones celulares (2,83 x 106 cel/mL) y tasas de crecimiento promedio y acumulada (1,50 div/día y 6,01 divisiones), y el peso seco (0,0044 g/L) y la proporción de proteínas (23,74%) fueron más altas cuando se utilizó urea respecto a nitrato; sin embargo, la mayoría de las bandas del perfil electroforético se presentaron en los medios con NO3- (~6,5a 90 kDa).