Recría en pastoreo de terneros destetados precozmente en invierno en la R.O.U.

Se evaluó el efecto de la oferta de forraje (OF) y nivel de suplementación (NS) sobre la performance posdestete de terneros Hereford nacidos en otoño y destetados precozmente en invierno (83,4±14,7 kg, 71,5±10,0 días de edad promedio). El experimento fue realizado durante dos inviernos consecutivos sobre una pradera compuesta por festuca, lotus y trébol blanco,  utilizándose como suplemento una ración comercial (PC: 19%, EM: 3,0 Mcal/kg MS). Se utilizaron 32 terneros en el año 1 y 44 en el año 2, distribuidos al azar a uno de los siguientes tratamientos: pastoreo con una OF de 8% del peso vivo (PV), sin suplementación (T8-0); pastoreo con una OF de 4% PV, sin suplementación (T4-0), o suplementados a razón de 0,5% PV (T4-0,5), ó 1,0% PV (T4-1). Los animales fueron pesados cada 14 días, y se registró el consumo de forraje (CMSF) y suplemento, estimándose la eficiencia de conversión de este último (EC). El experimento fue analizado ajustando un modelo lineal de dos vías, incluyendo los efectos de tratamiento y año, considerado como unidad experimental al grupo de animales por tratamiento en cada año. La ganancia de peso (GP) fue afectada por la OF (T8-0= 640a, T4-0= 445b g/día) y por el NS (T4-0= 445c, T4-0,5= 710b, T4-1= 910a g/día, p<0,01), observándose una respuesta de tipo cuadrático (p<0,01). La mayor GP estuvo asociada con un mayor CMSF al aumentar la OF (p<0,01), así como con el mayor consumo total debido a la suplementación (p<0,01). La EC del suplemento no fue afectada por el NS (p>0,05).  Por otra parte, la GP en T8-0 no difirió de T4-0,5 (p>0,05), evidenciando la viabilidad de optar por diferentes estrategias de manejo para terneros destetados precozmente en invierno, dependiendo de la disponibilidad de recursos y/o precios de insumos y productos.