DETERMINACIÓN DE EMISIONES EN UN SISTEMA GANADERO INTENSIVO
Colaborador:
- EEA San Luis - INTA y FICA-UNSL
Los problemas ambientales que enfrentan los sistemas de engorde intensivos se relacionan con el metabolismo animal y la degradación de estiércol, siendo el propósito del ensayo estudiar el origen de emisiones de compuestos causantes del olor y GEI, y los factores que controlan su producción. Para ello se realizó una caracterización in vitro, de diferentes condiciones generadas en el suelo del predio monitoreando la generación de gases CH4, CO y CO2, efectuando mediciones a campo con equipos portátiles de medición de gases adaptados a las condiciones propias del sistema productivo intensivo. Para controlar la producción del olor característico de un engorde a corral se evaluó un producto comercial enzimático diseñado para controlar la producción de olores desagradables, se midieron SH2, COV y NH3 con medidores portátiles. Los resultados de producción y cinética de gases fueron similares en laboratorio y campo. En ambas situaciones se observó digestión anaeróbica y aeróbica, dependiendo de las condiciones prevalentes en el momento, mostrando la coexistencia de ambos metabolismo en el sistema, lo que inferiría la posibilidad de controlar las emisiones dependiendo del vector ambiental preponderante. Los niveles máximos encontrados, fueron de 0.109% LEL de CH4, 22.27 ppm de CO y 8.23% de CO2 para las condiciones in vitro en anaerobiosis y 0.468% LEL de CH4, 0.43% CO2, 7.21 ppm de NH3, 4.67 ppm de SH2 y 14,54 ppm de COV para las condiciones naturales. El tratamiento con el producto comercial enzimático, sólo produjo modificaciones leves. Se concluye que un buen sistema de reducción de emisiones y control de efluentes potencialmente contaminante debe prever más de una alternativa de manejo que se adapte a las variables condiciones climáticas locales.
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