Influencia de la temperatura durante el quemado sobre el despellejado en aceitunas variedad Aloreña y Manzanilla Sevillana.

Juarez Romero, Julio Ariel; Laboratorio de Investigación de Industria y Sanidad Olivícola. Agencia de extensión Aimogasta del INTA. EEA Chilecito de INTA.

Revista de Investigaciones Agropecuarias; Vol 45, No 3 (2019); 3778-383

I.N.T.A.

2019-12-20

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