USO DE LA ALFARERÍA Y CONDUCTAS ALIMENTICIAS EN EL HUMEDAL DEL PARANÁ INFERIOR A TRAVÉS DEL ANÁLISIS DE ÁCIDOS GRASOS
Creators:Pérez, Maricel; CONICET - Instituto Nacional de Antropología y Pensamiento Latinoamericano., Acosta, Ivanna; Departamento de Química Orgánica, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad de Buenos Aires.
malec@qo.fcen.uba.ar., Naranjo, Gabriela; Departamento de Química Orgánica, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad de Buenos Aires.
malec@qo.fcen.uba.ar., Malec, Laura; Departamento de Química Orgánica, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad de Buenos Aires.
malec@qo.fcen.uba.ar.
malec@qo.fcen.uba.ar., Naranjo, Gabriela; Departamento de Química Orgánica, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad de Buenos Aires.
malec@qo.fcen.uba.ar., Malec, Laura; Departamento de Química Orgánica, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad de Buenos Aires.
malec@qo.fcen.uba.ar.
2014-04-02
Descripción
Se presentan los resultados del análisis de ácidos grasos residuales en fragmentos cerámicosprocedentes de sitios arqueológicos ubicados en diferentes sectores dentro del humedal del río Paranáinferior. El objetivo de este trabajo es explorar algunos aspectos relacionados con el procesamiento derecursos y las conductas alimenticias de los grupos que habitaron esta subregión durante el final delHoloceno tardío. La metodología empleada permitió identificar compuestos específicos cuya abundanciaresulta coherente con la composición de la mayoría de los recursos disponibles en el área (i.e. vegetales,peces, mamíferos terrestres). La determinación de categorías generales de alimentos posibilitó discutirsu importancia en el marco de las economías de subsitencia y el rol de los artefactos cerámicos para elprocesamiento y consumo de los alimentos. Las muestras analizadas señalan una correspondencia conla información arqueológica e histórica acerca de los recursos explotados por estas poblaciones, tanto enel caso de los grupos de cazadores-recolectores locales como entre los horticultores guaraníes.
Metadatos destacados
- Colecciones
- Cuadernos del Instituto Nacional de Antropología y Pensamiento Latinoamericano – Series Especiales
Editor
INSTITUTO NACIONAL DE ANTROPOLOGÍA Y PENSAMIENTO LATINOAMERICANO
Fuente
Cuadernos del Instituto Nacional de Antropología y Pensamiento Latinoamericano – Series Especiales; Vol 1, No 1 (2013)
Citación
Pérez, Maricel; CONICET - Instituto Nacional de Antropología y Pensamiento Latinoamericano. et al., “USO DE LA ALFARERÍA Y CONDUCTAS ALIMENTICIAS EN EL HUMEDAL DEL PARANÁ INFERIOR A TRAVÉS DEL ANÁLISIS DE ÁCIDOS GRASOS,” Archivo PPCT, consulta 1 de abril de 2026, http://archivoppct.caicyt.gov.ar/items/show/2124.
Metadata
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Dublin Core
Autor
Pérez, Maricel; CONICET - Instituto Nacional de Antropología y Pensamiento Latinoamericano.
Acosta, Ivanna; Departamento de Química Orgánica, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad de Buenos Aires.
malec@qo.fcen.uba.ar.
malec@qo.fcen.uba.ar.
Naranjo, Gabriela; Departamento de Química Orgánica, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad de Buenos Aires.
malec@qo.fcen.uba.ar.
malec@qo.fcen.uba.ar.
Malec, Laura; Departamento de Química Orgánica, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad de Buenos Aires.
malec@qo.fcen.uba.ar.
malec@qo.fcen.uba.ar.
Fuente
Cuadernos del Instituto Nacional de Antropología y Pensamiento Latinoamericano – Series Especiales; Vol 1, No 1 (2013)
Editor
INSTITUTO NACIONAL DE ANTROPOLOGÍA Y PENSAMIENTO LATINOAMERICANO
Fecha
2014-04-02
Derechos
Los autores conservan los derechos de autor y garantizan a la revista el derecho de ser la primera publicación del trabajo al igual que licenciado bajo una Creative Commons Attribution License que permite a otros compartir el trabajo con un reconocimiento de la autoría del trabajo y la publicación inicial en esta revista. Los autores pueden establecer por separado acuerdos adicionales para la distribución no exclusiva de la versión de la obra publicada en la revista (por ejemplo, situarlo en un repositorio institucional o publicarlo en un libro), con un reconocimiento de su publicación inicial en esta revista.Se permite y se anima a los autores a difundir sus trabajos electrónicamente (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su propio sitio web) antes y durante el proceso de envío, ya que puede dar lugar a intercambios productivos, así como a una citación más temprana y mayor de los trabajos publicados (Véase The Effect of Open Access) (en inglés).
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Formato
Idioma
spa
Tipo
info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Cobertura
Humedal del Paraná inferior
Holoceno tardío