ALIMENTACIÓN DE LOS GRUPOS MOCOVÍES ASENTADOS EN LA REDUCCIÓN DE SAN JAVIER (CHACO MERIDIONAL, SIGLO XVIII)

Creators:Rosso, Cintia; Instituto de Altos Estudios Sociales –Universidad de San Martín/CONICET., Medrano, Celeste; Instituto de Ciencias Antropológicas –Facultad de Filosofía y Letras – Universidad de Buenos Aires/CONICET.

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Los mocovíes eran indígenas que habitaban la región sur del Gran Chaco y que se dedicaban ala caza, la recolección y la pesca y practicaban una agricultura incipiente. Estas actividades se realizabanen ciclos de fisión y fusión. A partir del siglo XVIII, debido a una multiplicidad de factores, comenzarona instalarse en reducciones administradas por sacerdotes jesuitas. San Javier, a orillas del actual ríohomónimo, fue fundada en 1743 y constituyó la primera de estas misiones en la zona meridionalchaqueña. En estos espacios, se promovieron nuevas prácticas impulsadas por los jesuitas mientras quealgunas más antiguas fueron resignificadas. En cuanto a la alimentación, particularmente, se intentócambiar la forma de obtención de algunos alimentos. El objetivo del siguiente trabajo es indagar cuáleseran las especies animales y vegetales utilizadas por los mocovíes para analizar los modos de obtención,procesamiento y consumo que éstas tuvieron por parte de los indígenas mencionados que se encontrabanasentados en San Javier. Esto se realizó a partir de fuentes históricas del área, en particular, de losescritos de los jesuitas expulsos quienes relataron sus experiencias misioneras desde el exilio.

Metadatos destacados

Colecciones
Cuadernos del Instituto Nacional de Antropología y Pensamiento Latinoamericano – Series Especiales

Editor

INSTITUTO NACIONAL DE ANTROPOLOGÍA Y PENSAMIENTO LATINOAMERICANO

Fuente

Cuadernos del Instituto Nacional de Antropología y Pensamiento Latinoamericano – Series Especiales; Vol 1, No 1 (2013)

Citación

Rosso, Cintia; Instituto de Altos Estudios Sociales –Universidad de San Martín/CONICET. y Medrano, Celeste; Instituto de Ciencias Antropológicas –Facultad de Filosofía y Letras – Universidad de Buenos Aires/CONICET., “ALIMENTACIÓN DE LOS GRUPOS MOCOVÍES ASENTADOS EN LA REDUCCIÓN DE SAN JAVIER (CHACO MERIDIONAL, SIGLO XVIII),” Archivo PPCT, consulta 1 de abril de 2026, http://archivoppct.caicyt.gov.ar/items/show/2125.

Dublin Core

Autor

Rosso, Cintia; Instituto de Altos Estudios Sociales –Universidad de San Martín/CONICET.
Medrano, Celeste; Instituto de Ciencias Antropológicas –Facultad de Filosofía y Letras – Universidad de Buenos Aires/CONICET.

Fuente

Cuadernos del Instituto Nacional de Antropología y Pensamiento Latinoamericano – Series Especiales; Vol 1, No 1 (2013)

Editor

INSTITUTO NACIONAL DE ANTROPOLOGÍA Y PENSAMIENTO LATINOAMERICANO

Fecha

2014-04-02

Derechos

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Idioma

spa

Tipo

info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion

Cobertura

Chaco
Período colonial