Heterogeneidad vertical del canopeo y utilización de pasturas diferidas de mijo perenne por ovinos

Los objetivos fueron evaluar, en una pastura diferida de mijo perenne (Panicum coloratum L.) cv Verde con diferentes fechas de inicio del período de acumulación de forraje, la heterogeneidad vertical en composición morfológica y química, digestibilidad in vitro de la materia orgánica y consumo diario de materia orgánica de ovinos en pastoreo. Los tratamientos se generaron mediante diferentes períodos de acumulación de forraje, durante dos estaciones de crecimiento. En la primera estación, éstos se establecieron permitiendo la acumulación de forraje hasta la dormancia invernal, luego de cosechas mecánicas realizadas a mediados de Octubre, de Enero y de Febrero. En la segunda, los tratamientos se generaron luego de cosechas realizadas a mediados de Diciembre, principios de Enero y de Febrero. En cada estación los tratamientos se asignaron al azar en parcelas de 0,5 ha con dos repeticiones. El pastoreo se efectuó en franjas diarias con cinco ovinos, durante un período de medición de ocho días y una asignación de forraje de 40 g de MS por kg.PV-1.día-1. Para caracterizar la heterogeneidad vertical en composición morfológica y química y digestibilidad in vitro de la materia orgánica (DIVMO), al inicio y fin de cada período de medición se cosechó el forraje en estratos verticales de 10 cm, en cinco áreas seleccionadas al azar en cada parcela. El consumo de materia orgánica (CMO) se determinó por recolección total de heces y DIVMO de la dieta. Los datos se analizaron mediante ANOVA y regresión lineal. Las concentraciones de lámina, proteína bruta, fracción fibrosa y DIVMO presentaron una importante variación tanto entre tratamientos como en el plano vertical. Aumentos en la duración del período de acumulación produjeron disminuciones (p<0,001) en el CMO de 6,8 y 13,3 g.kg.PV-0,75 en la primera y segunda estación de crecimiento, respectivamente. El manejo del período de acumulación de forraje permitiría modificar la relación funcional entre consumo y asignación de forraje y, la fermentación ruminal.