Pasturas diferidas de mijo perenne y consumo de materia orgánica por ovinos en pastoreo

El objetivo del presente trabajo fue identificar atributos de la cubierta vegetal, en pasturas diferidas de mijo perenne (Panicum coloratum L. var coloratum) cv Verde, cuya variación determinen una respuesta sensible del consumo diario de materia orgánica (CMO) de ovinos en pastoreo. Se utilizó una pastura de mijo perenne, durante dos estaciones de crecimiento, en la que a partir de seis diferentes fechas de inicio del período de acumulación de materia seca (tratamiento) se generaron situaciones heterogéneas en atributos de estructura y composición química. En la primera estación, los tratamientos se establecieron permitiendo la acumulación de forraje hasta el cese del crecimiento por bajas temperaturas, luego de cosechas mecánicas realizadas a mediados de Octubre, de Enero y de Febrero. En la segunda estación, los tratamientos se generaron luego de cosechas realizadas a mediados de Diciembre, principios de Enero y de Febrero. En cada estación, éstos se asignaron al azar con dos repeticiones. El pastoreo se efectuó en franjas diarias con cinco ovinos, durante un período de medición de ocho días y una asignación de forraje de 40 g MS kg PV-1 día-1. La cantidad de forraje en prepastoreo se estimó a partir de cortes a nivel del suelo y la cantidad residual con mediciones apareadas a las anteriores. El forraje cosechado fue separado en las fracciones lámina y tallo (incluyó vaina+inflorescencia) y se calculó la densidad y concentración de lámina, y la relación lámina:tallo. En la biomasa se determinó ceniza, digestibilidad in vitro de la materia orgánica, proteína bruta, fibra en detergentes neutro y ácido, y lignina. El CMO se determinó por recolección total de heces y digestibilidad de la dieta. Los datos se analizaron mediante análisis de correlación de Pearson. El CMO se relacionó estrechamente con la densidad de lámina (r= 0,86; p<0,001) y la proteína bruta (r = 0,92; p<0,001). La fecha de inicio del período de acumulación de biomasa puede ser una de las herramientas a considerar para manipular el consumo, la eficiencia de cosecha y de conversión alimenticia en mijo perenne diferido.