PROGRAMA MOHAIR, CALIDAD DE FIBRA PRODUCIDA EN PATAGONIA EN EL ULTIMO LUSTRO

Con el objetivo de caracterizar la calidad del mohair argentino se analizaron datos de 5 años de muestras comerciales tomadas en 6 centros de acopio de las provincias de Neuquén (NQN), Rio Negro (RNO) y Chubut (CHU). La clasificación original de cada lote fue modificada asignando solo la categoría etaria (kid, joven y adultos). Las variables utilizadas para describir la calidad de mohair fueron Diámetro Medio de Fibras (DMF), Porcentaje de Fibras Meduladas (MED) y fibras tipo kemp (KMP), Rinde al Peine (RDE) y Contenido de materia vegetal (VEG). El análisis de datos se realizó con un modelo mixto considerando como efectos fijos año, provincia, fecha de esquila, categoría y sus interacciones. Los resultados obtenidos permiten tener una buena descripción del potencial del mohair argentino cuando la producción primaria es acompañada de políticas sectoriales adecuadas. El DMF resulto afectado significativamente por las interacciones provincia*categoría y año*esquila. Las categorías Kid, Joven y Adulto se diferenciaron correctamente en las tres provincias mediante la clasificación visual. La apertura de la interacción año*esquila muestra que solo en 2018 hubo una diferencia significativa entre esquilas de otoño y primavera (27,2 vs 28,9 µm; p<0,001). El porcentaje de MED resulto afectado significativamente por la categoría y la interacción provincia*año. Se encontró un aumento de MED con la categoría (2,12 %, 2,36 % y 2,79 %, para Kid, Joven y Adulto, respectivamente). Por otra parte la apertura de la interacción mostro que los lotes de NQN (p=0,1621) fueron menos variables entre años que los de CHU (p=0,0136) y RNO (p<0,0001). Respecto a la variable KMP se encontró que fue afectada significativamente por el año (aumento sostenidamente desde 0,22 % en 2014 a 1,04 % en 2018) y las interacciones provincia*esquila y provincia*categoría. Solo en la provincia de CHU se encontraron diferencias significativas en el contenido de KMP entre otoño y primavera (0,32 % vs 0,56 %, p<0,0090). Mientras que la interacción provincia*categoría mostro que en RNO la distribución de KMP es homogénea entre categorías; en CHU en cambio las categorías Kid y Joven tuvieron significativamente menos KMP que los Adultos (p<0,0001); por último, en NQN se encontraron diferencias significativas entre las categorías Kid y Adultos (p<0,0005). Los valores obtenidos en RDE variaron por efecto de las interacciones provincia*categoría, provincia*año y provincia*esquila. Se observaron diferencias de RDE a favor de NQN en todos los años. Posiblemente las condiciones de sequía durante 2016 en CHU fueron la causa de la baja del RDE de 5,8 % respecto a 2015. La apertura de la interacción provincia*categoría mostro que si bien hay un aumento en RDE entre las categorías Kid, Joven y Adulto, dicho aumento no es similar en todas las provincias, posiblemente debido a  los distintos sistemas de clasificación usados en RNO y CHU respecto de NQN. La interacción provincia*fecha de esquila resulto significativa. La menor diferencia de RDE entre fechas se registró en CHU con 1,1 %, (p>0,227), aumentando a 3,6 % en RNO y 6,6 % en NQN (p<0,0001). El contenido de materia vegetal resultó bajo y acorde a fibras de excelente calidad.