Eficiencia en el uso de agua para la producción de carne en sistemas irrigados con diferentes niveles de intensificación

Creators:gallego, juan jose; Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior del Río Negro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria.
2018-08-01
Descripción

El objetivo de este trabajo es comparar la cantidad de agua que se utilizaría para la producción primaria (t MS ha-1) y secundaria (kg carne ha-1) en áreas regadas del Río Negro en modelos ganaderos pastoriles dinámicos que simulan distintos grados de intensificación: I-Producción estacional de carne (240 días) con pasturas base alfalfa (PEO); II Idem I maximizando la eficiencia de todos los procesos; III-Producción anual de carne (365 días) con pasturas PEO + pasturas otoño-inverno-primaverales (OIP); IV PEO + OIP + suplementación con maíz; V-Pasturas PEO + doble cultivo (verdeos de invierno + verdeos de verano). Con el modelo I se producen 12 t MS ha-1, se predicen 399 kg de carne ha-1, se producen 10,5 kg MS mm -1 y se utilizan 29 m3 de agua kg de carne-1; modelo II: 19 t, 798 kg, 15 kg MS y 16 m3; modelo III: 14 t, 1188 kg, 11 kg MS y 11 m3; modelo IV: 14 t , 1392 kg, 11 kg MS y 10 m3 y modelo V: 24 t MS ha-1, 2152 kg de carne ha-1, 18 kg MS y 6,5 m3 kg de carne-1. Se concluye que existe un amplio margen para incrementar la producción de forraje y carne en los valles regados de la Patagonia haciendo un uso más eficiente del agua aplicando tecnologías disponibles.

Metadatos destacados

Colecciones
Revista de Investigaciones Agropecuarias

Editor

I.N.T.A.

Fuente

Revista de Investigaciones Agropecuarias; Vol 44, No 2 (2018): Control biológico, una estrategia tan sostenible como rentable; 74-79

Citación

gallego, juan jose; Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior del Río Negro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria., “Eficiencia en el uso de agua para la producción de carne en sistemas irrigados con diferentes niveles de intensificación,” Archivo PPCT, consulta 1 de abril de 2026, http://archivoppct.caicyt.gov.ar/items/show/9955.

Dublin Core

Materia

Autor

gallego, juan jose; Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior del Río Negro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria.

Fuente

Revista de Investigaciones Agropecuarias; Vol 44, No 2 (2018): Control biológico, una estrategia tan sostenible como rentable; 74-79

Editor

I.N.T.A.

Fecha

2018-08-01

Colaborador

INTA

Derechos

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