Balance entre la producción de una huerta agroecológica y la demanda nutricional de una familia tipo en el Área Metropolitana de Buenos Aires;
Balance between the production of an agroecological urban garden and the nutritional demand of a typical family in the Metropolitan Area of Buenos Aires
Pescio, Francisco Jose; EEA AMBA – INTA;
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Departamento de Economía, Desarrollo y Planeamiento Agrícola Cátedra Economía Agrícola. Buenos Aires, Argentina.
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Departamento de Economía, Desarrollo y Planeamiento Agrícola Cátedra Economía Agrícola. Buenos Aires, Argentina.
Descripción
Entre los principales problemas sociales globales se encuentra el acceso a alimentos saludables. En Argentina, la problemática alimentaria se manifiesta principalmente como subconsumo de …
