Comparative analysis of fatty acids, tocopherols and phytosterols content in sunflower cultivars (Helianthus annuus) from a three-year multi-local study;
Análisis comparativo del contenido en ácidos grasos, tocoferoles y fitoesteroles en cultivares de girasol (Helianthus annuus) en un estudio trianual y multilocal
Ayerdi Gotor, A; Université de Toulouse; Institut National Polytechnique de Toulouse; Ecole d’Ingénieurs de PURPAN; Département Sciences Agronomiques et Agroalimentaires; Laboratoire
d’Agrophysiologie; 75 voie du TOEC, BP 57611, F-31076 Toulouse Cedex 3, France.
Institut Polytechnique LaSalle Beauvais; BP 30313, F-60026 Beauvais Cedex, France.; Berger, M; Université de Toulouse; Institut National Polytechnique de Toulouse; Ecole d’Ingénieurs de PURPAN; Département Sciences Agronomiques et Agroalimentaires; Laboratoire
d’Agrophysiologie; 75 voie du TOEC, BP 57611, F-31076 Toulouse Cedex 3, France.; Labalette, F; ONIDOL; 12 avenue George V, F-75008 PARIS, France.; Centis, S; ASEDIS-SO; 39 chemin Virebent, F-31200 TOULOUSE, France.; Daydé, J; Université de Toulouse; Institut National Polytechnique de Toulouse; Ecole d’Ingénieurs de PURPAN; Département Sciences Agronomiques et Agroalimentaires; Laboratoire
d’Agrophysiologie; 75 voie du TOEC, BP 57611, F-31076 Toulouse Cedex 3, France.; Calmon, A; Université de Toulouse; Institut National Polytechnique de Toulouse; Ecole d’Ingénieurs de PURPAN; Département Sciences Agronomiques et Agroalimentaires; Laboratoire
d’Agrophysiologie; 75 voie du TOEC, BP 57611, F-31076 Toulouse Cedex 3, France.
INRA; UMR 1010 CAI; F-31030 Toulouse Cedex 4, France.
d’Agrophysiologie; 75 voie du TOEC, BP 57611, F-31076 Toulouse Cedex 3, France.
Institut Polytechnique LaSalle Beauvais; BP 30313, F-60026 Beauvais Cedex, France.; Berger, M; Université de Toulouse; Institut National Polytechnique de Toulouse; Ecole d’Ingénieurs de PURPAN; Département Sciences Agronomiques et Agroalimentaires; Laboratoire
d’Agrophysiologie; 75 voie du TOEC, BP 57611, F-31076 Toulouse Cedex 3, France.; Labalette, F; ONIDOL; 12 avenue George V, F-75008 PARIS, France.; Centis, S; ASEDIS-SO; 39 chemin Virebent, F-31200 TOULOUSE, France.; Daydé, J; Université de Toulouse; Institut National Polytechnique de Toulouse; Ecole d’Ingénieurs de PURPAN; Département Sciences Agronomiques et Agroalimentaires; Laboratoire
d’Agrophysiologie; 75 voie du TOEC, BP 57611, F-31076 Toulouse Cedex 3, France.; Calmon, A; Université de Toulouse; Institut National Polytechnique de Toulouse; Ecole d’Ingénieurs de PURPAN; Département Sciences Agronomiques et Agroalimentaires; Laboratoire
d’Agrophysiologie; 75 voie du TOEC, BP 57611, F-31076 Toulouse Cedex 3, France.
INRA; UMR 1010 CAI; F-31030 Toulouse Cedex 4, France.
Descripción
Sunflower oil is naturally rich in both unsaturated fatty acids and numerous minor components, with high levels ofα-tocopherol and phytosterols that could play an important role inplant protection.…

