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  • Colección: Revista Argentina de Producción Animal
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¿Difiere la probabilidad de eclosión de los huevos de ñandú (Rhea americana), según su ubicación dentro de la incubadora?

Amelotti, I.; Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Universidad Nacional de Córdoba; Martella, M. B.; Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Universidad Nacional de Córdoba; Navarro, J. L.; Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Universidad Nacional de Córdoba
2013
12/12
/journals/38/articles/3672/public/3672-19599-1-PB.pdf

Descripción

Actualmente, los principales problemas en criaderos de Ñandú (Rhea americana) son las bajas tasas de eclosión y de supervivencia de pichones. Con el propósito de mejorar los resultados de la…

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Colección

¿Hay mejor eclosión, supervivencia y crecimiento perinatal, adicionando soja a la dieta de los ñandúes reproductores?

Dominino, J., J.; Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, Universidad Nacional de Córdoba; Maestri, D.M.; Lábaque, M.C.; Martella, M.B.; Navarro, J.L.
2014
03/26
/journals/38/articles/4199/public/4199-22154-1-PB.pdf

Descripción

Se comparó el porcentaje de eclosión de los huevos producidos por dos grupos de ñandúes adultos mantenidos en cautiverio con diferente dieta y la subsiguiente supervivencia y ganancia diaria de peso…

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Colección

Actividad ovárica a los 11 meses de corderas Finnish Landrace x Merino Australiano vs Merino Australiano puro. Comunicación

Bianchi, G.; Universidad de la República. Facultad de Agronomía. Instituto de Reproducción Animal de Uruguay; Menchaca, A.; Universidad de la República. Facultad de Agronomía. Instituto de Reproducción Animal de Uruguay; Vilariño, M.; Universidad de la República. Facultad de Agronomía. Instituto de Reproducción Animal de Uruguay; Echenique, A.; Universidad de la República. Facultad de Agronomía. Instituto de Reproducción Animal de Uruguay; Garibotto, G.; Universidad de la República. Facultad de Agronomía. Instituto de Reproducción Animal de Uruguay
2013
05/06
/journals/38/articles/2477/public/2477-13207-1-PB.pdf

Descripción

La reciente introducción de la raza prolífica Finnish Landrace a Uruguay ha generado expectativas respecto a su desempeño reproductivo (entre ellas, el inicio de la pubertad), utilizándola en media…

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Colección

Acumulación de biomasa aérea en rebrotes de alfalfa en Balcarce

Cangiano, C. A.; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria EEA Balcarce; Pece, M. A.; Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Rosario
2014
04/16
/journals/38/articles/4342/public/4342-22889-1-PB.pdf

Descripción

La acumulación de biomasa aérea fue analizada durante rebrotes (R) sucesivos en cultivares de alfalfa con distinto reposo invernal a través de dos experimentos (Exp). En el Exp 1, (19/11/98 al…

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Colección

Acumulación de forraje y persistencia en mezclas binarias de gramíneas y leguminosas

Refi, R. O.; Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, Universidad Nacional de La Plata; Spiller, L. C.; Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Rosario
2013
05/17
/journals/38/articles/2569/public/2569-13616-1-PB.pdf

Descripción

En Zavalla-SF, se evaluaron 20 mezclas binarias, combinando alfalfa (Medicago sativa L.) Monarca INTA (GL 9), WL 525 (GL 8), Pionner 5717 (GL 7) y Pionner 5681 (GL 6) y lotus (Lotus corniculatus L.)…

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Colección

Acumulación y calidad de forraje de híbridos de sorgo [Sorghum bicolor (L.) Moench] con diferentes niveles de fertilización nitrogenada

Torrecillas, M. G.; Facultad Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Lomas de Zamora; Bertoia, L. M.; Facultad Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Lomas de Zamora
2013
11/28
/journals/38/articles/3584/public/3584-19162-1-PB.pdf

Descripción

Durante las campañas 2005/06 y 2006/07 se realizaron dos experimentos con el objetivo de evaluar la respuesta en acumulación y calidad del forraje en tres híbridos de sorgo forrajero, fertilizados con…

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Colección

Alternativas genéticas para producir carne ovina en sistemas pastoriles

Bianchi Olascoaga, G.; Universidad de la República. Facultad de Agronomía. Estación Experimental "Dr. Mario A. Cassinoni"; Garibotto Carton, G.; Universidad de la República. Facultad de Agronomía. Estación Experimental "Dr. Mario A. Cassinoni"
2014
03/28
/journals/38/articles/4245/public/4245-22392-1-PB.pdf

Descripción

La producción de carne ovina de calidad en forma sostenida durante todo el año a partir de nuestros sistemas pastoriles constituye un requisito fundamental para incrementar la presencia del Uruguay…

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Colección

Análisis de la tolerancia de Lolium multiflorum a glifosato en sistemas de promoción de raigrás. Comunicación

Diez de Ulzurrun, P.; Universidad Nacional de Mar del Plata – Facultad de Ciencias Agrarias; Margueritte Paz, C.; Universidad Nacional de Mar del Plata – Facultad de Ciencias Agrarias; Leaden, M. I.; Universidad Nacional de Mar del Plata – Facultad de Ciencias Agrarias
2013
05/17
/journals/38/articles/2570/public/2570-13620-1-PB.pdf

Descripción

El raigrás anual (Lolium multiflorum) es un recurso forrajero de gran importancia en la Pampa Deprimida, ya que ofrece forraje en una época de baja producción. Sin embargo, la implantación natural del…

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Colección

Análisis de riesgo (HACCP) antimicrobianos en leche cruda (Comunicación)

Thomas, J. A.; Departamento de Producción Animal. Facultad de Ciencias Agrarias. UNL.Esperanza; Pedley, M. H.; Especialista en sistemas de aseguramiento de la calidad. Quality Consultant of New Zealand; Weidmann, P.; Departamento de Producción Animal. Facultad de Ciencias Agrarias. UNL.Esperanza; Weidmann, R.; Departamento de Producción Animal. Facultad de Ciencias Agrarias. UNL.Esperanza; Boggio, J. C.; Facultad de Ciencias Veterinarias. Universidad Católica de Córdoba
2013
11/28
/journals/38/articles/3571/public/3571-19103-1-PB.pdf

Descripción

Los antimicrobianos representan una herramienta fundamental de manejo en los establecimientos lecheros y su utilización puede dar lugar a la presencia de residuos. El nivel de producción de leche y la…

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Colección

Aplicación del sistema HACCP en un frigorífico de bovinos de Corrientes. Comunicación

Rébak, G.; Universidad Nacional del Nordeste, Facultad de Ciencias Veterinarias; Fernández, W.; Frigorífico Tomás Arias. S.A., Corrientes.; Nuñez, N.; Frigorífico Tomás Arias. S.A., Corrientes.; Molina, K.; Frigorífico Tomás Arias. S.A., Corrientes.
2013
05/17
/journals/38/articles/2574/public/2574-13632-1-PB.pdf

Descripción

El sistema de Análisis de Peligros de Puntos Críticos de Control (HACCP, por sus siglas en inglés: Hazard Analysis Critical Control Point) es un sistema preventivo, relacionado a la seguridad…

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Colección

Aportes de la biotecnología al mejoramiento del pasto llorón (Eragrostis curvula)

Echenique, V.; CERZOS (CONICET) CCT Bahía Blanca. Departamento de Agronomía (UNS), Bahía Blanca; Pessino, S.; Díaz, M; Selva, J. P.; Luciani, G.; Zappacosta, D.; Cervigni, G.; Meier, M.; Garbus, I.; Cardone, s.; Miranda, R.; Spangenberg, G.
2013
11/28
/journals/38/articles/3578/public/3578-19134-1-PB.pdf

Descripción

El pasto llorón (Eragrostis curvula) es una gramínea de regiones tropicales y subtropicales que en Argentina cubre una superficie de cerca de 800.000 has. Sin embargo, la región potencialmente…

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Colección

APRENDIZAJE DIETARIO EN RUMIANTES DOMÉSTICOS. IMPLICANCIAS PARA LA PRODUCCIÓN ANIMAL. Revisión Bibliográfica

Distel, Roberto; Universidad Nacional del Sur – CONICET, Bahía Blanca
2016
12/07
/journals/38/articles/9981/public/9981-49912-1-PB.pdf

Descripción

La producción animal clásica considera a los animales simplemente como un factor de producción más, sin tener en cuenta la capacidad de aprendizaje de los mismos. En el presente trabajo revisamos la…

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Colección

Asociación de dos marcadores del gen de la calpastatina con variables productivas de novillos Brangus engordados en pasturas

Motter, M. M.; Cátedra de Genética. Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad de Buenos Aires; Corva, P. M.; Departamento de Producción Animal, Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata; Marrube, G.; Cátedra de Genética. Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad de Buenos Aires; Miquel, M. C.; Área de Investigación en Producción Animal, INTA EEA; Papaleo Mazzuco, J.; Área de Investigación en Producción Animal, INTA EEA; Villarreal, E. L.; Área de Investigación en Producción Animal, INTA EEA; Melucci, M. L.; Área de Investigación en Producción Animal, INTA EEA; Mezzadra, C. A.; Área de Investigación en Producción Animal, INTA EEA; Schor, A.; Departamento de Producción Animal, Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires; Soria, L. A.; Cátedra de Genética. Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad de Buenos Aires
2013
11/29
/journals/38/articles/3563/public/3563-19055-1-PB.pdf

Descripción

La calpastatina es el inhibidor de las calpaínas, las enzimas que integran uno de los sistemas proteolíticos del músculo esquelético. Este sistema está involucrado en la renovación constante de las…

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Colección

Aspectos sistémicos de la producción ovina en la provincia de Río Negro

Villagra, S.; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, EEA Bariloche; Giraudo, C.; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, EEA Bariloche
2013
05/28
/journals/38/articles/2661/public/2661-14028-1-PB.pdf

Descripción

La producción ovina en Río Negro es de fundamental importancia para los habitantes de la mayoría de su territorio. Las características de relieve, clima y vegetación condicionan de manera diferente…

Colección

Ayuno e insensibilización eléctrica pre-sacrificio sobre el desempeño de corderos: aceptabilidad de la carne

Bianchi, G.; Estación Experimental "Dr. Mario A. Cassinoni" (EEMAC). Universidad de la República. Facultad de Agronomía; Garibotto, G.; Estación Experimental "Dr. Mario A. Cassinoni" (EEMAC); Franco, J.; Estación Experimental "Dr. Mario A. Cassinoni" (EEMAC); Feed, O.; Estación Experimental "Dr. Mario A. Cassinoni" (EEMAC); Ballesteros, F.; Estación Experimental "Dr. Mario A. Cassinoni" (EEMAC); Fernández, M. E.; Estación Experimental "Dr. Mario A. Cassinoni" (EEMAC); Bentancur, O.; Estación Experimental "Dr. Mario A. Cassinoni" (EEMAC)
2013
05/17
/journals/38/articles/2575/public/2575-13637-1-PB.pdf

Descripción

Se estudió el efecto del ayuno (48 vs. 24 h previo al sacrificio: AP) y la insensibilización eléctrica (IE: 400 V, 1 A, 7 s vs.  sin insensibilización: SIN) sobre la aceptabilidad de la carne (músculo…

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Colección

Bioecología de Lotus glaber Mill. (Fabaceae) en la Pampa Deprimida (provincia de Buenos Aires, Argentina)

Vignolio, O.; Unidad Integrada: Facultad de Ciencias Agrarias-UNMdP
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, EEA Balcarce; Fernández, O. N.; Unidad Integrada: Facultad de Ciencias Agrarias-UNMdP
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, EEA Balcarce
2014
03/28
/journals/38/articles/4244/public/4244-22388-1-PB.pdf

Descripción

El objetivo de la presente revisión es presentar los avances referidos a la biología y autoecología (el estudio de los organismos individuales en relación con el medio) y poblacional de Lotus glaber…

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Colección

Building sustainable beef production: addressing environmental and management challenges in intensive production systems

Galyean, M. L.; Department of Animal and Food Sciences, Texas Tech University
2013
05/28
/journals/38/articles/2663/public/2663-14036-1-PB.pdf

Descripción

Intensive beef feedlot and grazing systems that developed in the U.S. over the last century are among the most efficient in the world in terms of production per animal.  Whether these systems can be…

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Colección

Calidad nutritiva de silajes de sorgo silero normal y nervadura marrón

Di Marco, O.; Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata; Ilarregui, I.; Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata; Aello, M. S.; Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata; Arias, S.; Facultad de Agronomía de Azul, Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires; Gutiérrez, L. M.; Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata
2013
12/12
/journals/38/articles/3624/public/3624-19340-1-PB.pdf

Descripción

Se comparó un híbrido de sorgo silero normal (AG200) con otro de nervadura marrón (BMR), en términos de características agronómicas (peso y composición morfológica de la planta) y de calidad nutritiva…

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Colección

Cambios en la productividad de los tambos del sur de Santa Fe

Pece, Mariela; INTA EEA, Rafaela-Santa Fe; Alvarez, Hugo; Universidad Nacional de Rosario; Larripa, M.; Universidad Nacional de Rosario; Galli, Julio; Universidad Nacional de Rosario
2015
01/14
/journals/38/articles/5754/public/5754-30080-1-PB.pdf

Descripción

Se verificaron y analizaron los cambios producidos en la productividad de los sistemas lecheros del sur de Santa Fe en las últimas tres décadas. Se propusieron y compararon los modelos que mejor…

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Colección

CAMBIOS EN LA SUSTENTABILIDAD AMBIENTAL DE TAMBOS DEL SUR DE LA PROVINCIA DE SANTA FE, ARGENTINA

Alvarez, Hugo; Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Rosario; Pece, Mariela; Larripa, Marcelo; Nalino, M. J.; Planisich, A. M.
2017
12/12
/journals/38/articles/12007/public/12007-59266-1-PB.pdf

Descripción

El proceso de intensificación de los tambos en Argentina ha transformado los sistemas de base pastoril en sistemas de base pastoril intensificados. El objetivo del trabajo fue evaluar, utilizando…

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Colección

Cambios en los atributos vegetativos y reproductivos en plantas de Lotus tenuis (Fabaceae) sembradas a diferentes densidades

Vignolio, Osvaldo; Universidad de Mar del Plata-EEA Balcarce; Cambareri, Gustavo Sebastián; Universidad de Mar del Plata-EEA Balcarce; Petigrosso, Lucas; Universidad de Mar del Plata-EEA Balcarce
2015
01/14
/journals/38/articles/5753/public/5753-30076-1-PB.pdf

Descripción

En el presente trabajo se analizaron los cambios en los atributos reproductivos y vegetativos en plantas de Lotus tenuis sembradas a diferentes densidades. Las plantas fueron cultivadas en condiciones…

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Colección

Capacidad metabólica del músculo de cerdo en sistemas confinado/semiextensivo. Estudio preliminar.

Graziotti, G. H.; Area Anatomía. Fac.Cs.Vet., UBA. Ciudad Autónoma Bs.As.; Ríos, C. M.; Area Anatomía. Fac.Cs.Vet., UBA. Ciudad Autónoma Bs.As.; Rodríguez Menéndez, J.; Area Anatomía. Fac.Cs.Vet., UBA. Ciudad Autónoma Bs.As.; Salinas, M.; Area Anatomía. Fac.Cs.Vet., UBA. Ciudad Autónoma Bs.As.; Paltenghi Ceschel, A.; Area Anatomía. Fac.Cs.Vet., UBA. Ciudad Autónoma Bs.As.; Bosco, A.; Area Anatomía. Fac.Cs.Vet., UBA. Ciudad Autónoma Bs.As.; Affricano, N. O.; Area Anatomía. Fac.Cs.Vet., UBA. Ciudad Autónoma Bs.As.; Victorica, C.; Area Anatomía. Fac.Cs.Vet., UBA. Ciudad Autónoma Bs.As.; Basso, L.; Dpto Producción Animal, Fac Agronomía. UBA, Buenos Aires.
2013
11/28
/journals/38/articles/3572/public/3572-19108-1-PB.pdf

Descripción

Diversos estudios documentan resultados no concluyentes respecto a los parámetros involucrados en la calidad de carne y las características de las fibras musculares; estas varían en los subvolúmenes…

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Colección

CAPÍTULO 1 EL CLIMA EN ARGENTINA, SU VARIABILIDAD, CAMBIO Y POSIBLES ESCENARIOS FUTUROS

Doyle, M.; Universidad de Buenos Aires
2020
05/26
/journals/38/articles/16608/public/16608-45454575781011-1-PB.pdf

Descripción

El clima se relaciona con los estados de la atmósfera, sin embargo, la hidrosfera, la criosfera, la superficie terrestre y la biosfera ejercen una función significativa en la determinación del clima a…

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Colección

CAPÍTULO 2 CAUSAS Y DETERMINANTES DE LAS EMISIONES DE GASES DE EFECTO INVERNADERO EN GANADERÍA

Jaurena, G.; UBA; Juliarena, P.; UNCPBA, Tandil; Errecart, P.; INTA EEA Balcarce
2020
05/26
/journals/38/articles/16609/public/16609-45454575781014-1-PB.pdf

Descripción

El objetivo de este trabajo es ofrecer una breve descripción de los principales mecanismos y factores que explican la contribución de gases de efecto invernadero (GEI) de las actividades ganaderas al…

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Colección

CAPÍTULO 3 TÉCNICAS PARA MEDIR O ESTIMAR LAS EMISIONES DE GASES DE EFECTO INVERNADERO

Jaurena, G.; UBA; Juliarena, P.; UNCPBA, Tandil; Errecart, P.; INTA Balcarce; Arroquy, J.; INTA Cesáreo Naredo, Bs.As.; Berone, G.; INTA Balcarce; Posse, P; INTA Castelar; Ricci, P.; INTA Balcarce
2020
05/26
/journals/38/articles/16610/public/16610-45454575781017-1-PB.pdf

Descripción

La disponibilidad de técnicas objetivas para medir o predecir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) es fundamental para el desarrollo de trabajos de investigación y de gestión de las…

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Colección

CAPÍTULO 4 LOS CAMBIOS EN LOS SISTEMAS DE MEDICIÓN EN GANADERÍA ― LA TENSIÓN ENTRE PRODUCTIVIDAD Y AMBIENTE―

Jaurena, G.; UBA
2020
05/26
/journals/38/articles/16611/public/16611-45454575781019-1-PB.pdf

Descripción

El monitoreo de los sistemas de producción animal se ha tornado mucho más complejo que en el pasado. A las tradicionales mediciones de índole productivo-económico, en los últimos años como…

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Colección

CAPÍTULO 5 METODOLOGÍAS DE CÁLCULO DE EMISIONES DE GASES DE EFECTO INVERNADERO EN GANADERÍA BOVINA

Faverin, C.; INTA Balcarce; Tieri, M. P.; INTA Rafaela; Herrero, M. A.; UBA
2020
05/26
/journals/38/articles/16612/public/16612-45454575781023-1-PB.pdf

Descripción

La producción pecuaria en su competencia por recursos escasos, sus efectos ambientales en suelos, biodiversidad, agua y aire y los impactos de los gases de efecto invernadero (GEI) tienen la atención…

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Colección

CAPÍTULO 6 ¿HAY UN ESLABÓN PERDIDO EN EL CÁLCULO DEL BALANCE DE CARBONO EN LOS SISTEMAS PASTORILES DE LA GANADERÍA ARGENTINA?

Viglizzo, E.; CONICET; Ricard, M.; CONICET
2020
05/26
/journals/38/articles/16613/public/16613-45454575781024-1-PB.pdf

Descripción

En este estudio reanalizamos críticamente los procedimientos para estimar el balance de carbono en el sector agropecuario en general, y en tierras de pastoreo de la Argentina en particular. El…

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Colección

CAPÍTULO 7 APROXIMACIÓN A LA HUELLA DE CARBONO DE LA CARNE BOVINA EN ARGENTINA

Feldkamp, C.; CREA; Cañada, P.; CREA; Vázquez Amábile, G.; CREA
2020
05/26
/journals/38/articles/16614/public/16614-45454575781026-1-PB.pdf

Descripción

El objetivo de este capítulo es presentar la estimación de la huella de carbono de la carne bovina de Argentina para tres escenarios de evolución de la ganadería nacional en el período 2016 – 2025 y…

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Colección

CAPÍTULO 8 POLÍTICAS GANADERAS NACIONALES EN MATERIA DE CAMBIO CLIMÁTICO

Said, A.; Secretaría de Agricultura Ganadería y Pesca, Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca; Cabello, M.; Battistuzzi, J.; Manrique, L.
2020
05/26
/journals/38/articles/16615/public/16615-45454575781028-1-PB.pdf

Descripción

El sector agropecuario es uno de los más vulnerable frente a los efectos del cambio climático (CC). La relación intrínseca de los sistemas productivos con el ambiente y su dependencia a las variables…

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Colección

Características productivas y calidad de la canal y de la carne en corderos pesados Corriedale y Hampshire Down x Corriedale

Bianchi, G.; Universidad de la República. Facultad de Agronomía.
Estación Experimental "Dr. Mario A. Cassinoni"; Garibotto Carton, G.; Universidad de la República. Facultad de Agronomía.
Estación Experimental "Dr. Mario A. Cassinoni"; Bentancur, O.; Universidad de la República. Facultad de Agronomía.
Estación Experimental "Dr. Mario A. Cassinoni"; Feed, O.; Universidad de la República. Facultad de Agronomía.
Estación Experimental "Dr. Mario A. Cassinoni"; Franco, J.; Universidad de la República. Facultad de Agronomía.
Estación Experimental "Dr. Mario A. Cassinoni"; Peculio, A.; Universidad de la República. Facultad de Agronomía.
Estación Experimental "Dr. Mario A. Cassinoni"; Sañudo, C.; Depto. de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos. Zaragoza
2014
04/16
/journals/38/articles/4345/public/4345-22903-1-PB.pdf

Descripción

Se estudió el efecto del tipo genético sobre características productivas y calidad de canal y de carne de 50 corderos pesados, 25 Corriedale puros (C) y 25 Hampshire Down x Corriedale (HDxC). Los…

Materia

Colección

Características productivas, composición de carcasa y calidad de carne de novillos de diferente tamaño estructural alimentados en feedlot con dietas de concentraciones energéticas distintas

Santini, F.; Unidad Integrada FCA-INTA EEA Balcarce, Balcarce, Buenos Aires.; Villarreal, E. L.; Unidad Integrada FCA-INTA EEA Balcarce, Balcarce, Buenos Aires.; Faverin, C.; Unidad Integrada FCA-INTA EEA Balcarce, Balcarce, Buenos Aires.; Depetris, G.; Unidad Integrada FCA-INTA EEA Balcarce, Balcarce, Buenos Aires.; Pavan, E.; Unidad Integrada FCA-INTA EEA Balcarce, Balcarce, Buenos Aires.; Grigera Naón, J. J.; Facultad de Agronomía, UBA, Buenos Aires.; Grigera, J. M.; Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, UNMDP, Buenos Aires.; Cossu, M. E.; Facultad de Agronomía, UBA. Buenos Aires.; Schor, A.; Facultad de Agronomía, UBA, Buenos Aires.
2014
04/07
/journals/38/articles/4300/public/4300-22714-1-PB.pdf

Descripción

Se evaluaron el comportamiento productivo, las características de carcasa y de la carne de sesenta novillos Aberdeen Angus de diferente tamaño estructural, Chico (C, frame 1-2) y Grande (G, frame…

Materia

Colección

CARACTERIZACION COMPOSICIONAL, FISICA-QUIMICA Y MICROBIOLOGICA DE LECHE DE VACA DE LA CUENCA DE TRANCAS

Oliszewski, Rubén; Facultad de Agronomía y Zootecnia. Universidad Nacional de Tucumán
2016
12/07
/journals/38/articles/9979/public/9979-49904-1-PB.pdf

Descripción

La Cuenca lechera bovina de Trancas es una de las cuencas extrapampeanas más importantes a nivel nacional. Su leche es usada por varias industrias para la fabricación de productos regionales…

Materia

Colección

Caracterización de carne equina por su composición centesimal y perfil de aminoácidos

Cunzolo, S. A.; Facultad de Agronomía y Ciencias Agroalimentarias, Universidad de Morón, Buenos Aires.; Pazos, A. A.; Instituto Tecnología de Alimentos, CIA, CNIA, INTA, Buenos Aires.
Facultad de Agronomía y Ciencias Agroalimentarias, Universidad de Morón, Buenos Aires.; Pighín, D. G.; Instituto Tecnología de Alimentos, CIA, CNIA, INTA, Buenos Aires.
Facultad de Agronomía y Ciencias Agroalimentarias, Universidad de Morón, Buenos Aires.
CONICET, Rivadavia 1917, Buenos Aires.; García, P. T.; Instituto Tecnología de Alimentos, CIA, CNIA, INTA, Buenos Aires.
Facultad de Agronomía y Ciencias Agroalimentarias, Universidad de Morón, Buenos Aires.
2013
05/06
/journals/38/articles/2494/public/2494-13233-1-PB.pdf

Descripción

Argentina es el mayor exportador mundial de carne equina, siendo en su mayoría carne fresca. Actualmente, es escasa la información disponible en cuanto a su composición y calidad nutricional. El…

Materia

Colección

Caracterización de la coagulación enzimática de leche en polvo entera

Sbodio, O. A.; Universidad Nacional del Litoral. Santa Fe; Tercero, E. J.; Martínez, E. D.; Didier, M. J.; Revelli, Germán
2015
01/14
/journals/38/articles/5757/public/5757-31011-1-PB.pdf

Descripción

La automatización en el proceso de elaboración de quesos requiere el desarrollo de dispositivos para el monitoreo de la etapa de coagulación. El uso de una sonda de hilo caliente de platino es una…

Materia

Colección

Caracterización genética de un rodeo comercial de ganado Hereford

Pérez, J. L.; INTA EEA, Balcarce. Buenos Aires; Melucci, L. M.; INTA EEA, Balcarce. Buenos Aires
2013
12/12
/journals/38/articles/3671/public/3671-19592-1-PB.pdf

Descripción

Se evaluó el crecimiento pre y posdestete de un rodeo comercial de ganado Hereford en el partido de Balcarce, Bs. As. Argentina. A partir de 2.209 registros de peso al nacer (PN) y destete (PD) de…

Materia

Colección

Comparación de dos criterios para la interpretación de la prueba tuberculínica cervical comparativa en caprinos

Underwood, S.C.; Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad de Buenos Aires; Carfagnini, J.C.
2015
12/21
/journals/38/articles/7814/public/7814-39858-1-PB.pdf

Descripción

La Prueba Cervical Comparativa (PCC) con tuberculinas PPD (protein purified derivative) puede  utilizarse para el diagnóstico de tuberculosis y paratuberculosis en los animales. En la República…

Materia

Colección

COMPARACIÓN DE LA DIETA DE GUANACOS Y VACAS SEGÚN LOS RECURSOS EN EL ECOTONO DE TIERRA DEL FUEGO

Fernández Pepi, María Gabriela; Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires; Arriaga, M. O.; Alvarenga, E. C.; Stampacchio, M. L.; Moretto, A. S.; Escobar, J. M.
2016
10/17
/journals/38/articles/7631/public/7631-38941-1-PB.pdf

Descripción

La herbivoría del ganado doméstico y de guanacos provoca disturbios en la zona del ecotono fueguino, que llevan a cambios en la estructura y el funcionamiento de los pastizales naturales. En la…

Materia

Colección

COMPARACIÓN ENTRE PASTOREO CONTINUO Y PASTOREO ROTATIVO EN UN PASTIZAL ROLADO DEL CENTRO-OESTE DE LA PROVINCIA DE LA PAMPA

Adema, Edgardo; INTA Anguil, La Pampa
2016
12/07
/journals/38/articles/9977/public/9977-49896-1-PB.pdf

Descripción

El control de la vegetación leñosa y la planificación posterior del pastoreo contribuirían a aumentar la oferta forrajera y la producción ganadera en pastizales del centro-oeste de la Provincia de La…

Materia

Colección

Comportamiento en pastoreo de ganado lechero sobre una pastura graminosa de Dactylis glomerata, pastoreada en distintas edades de rebrote

Acosta, G.; Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires; Ayala Torales, A.; Acosta, A.
2014
03/26
/journals/38/articles/4201/public/4201-22165-1-PB.pdf

Descripción

El estudio se realizó sobre una pastura graminosa compuesta principalmente por Dactylis glomerata durante invierno y primavera de 2002 y otoño de 2003. Se estudiaron dos tratamientos resultantes de…

Materia

Colección

Comportamiento reproductivo de vacas Holando Argentino bajo dos situaciones productivas

Dutour, E. J.; Facultad Ciencias Agrarias - Universidad Nacional de Mar del Plata; Melucci, L. M.; INTA EEA, Balcarce; Winzer, N. R.; Departamento de Matemática - Universidad Nacional Del Sur, Bahia Blanca, Bs.As; Casanovas, D.; Facultad Veterinaria, Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, Tandil; Andere, C.; Facultad Veterinaria, Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, Tandil; Rodríguez, E.; Facultad Veterinaria, Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, Tandil
2013
05/24
/journals/38/articles/2617/public/2617-13826-1-PB.pdf

Descripción

Se evaluó el intervalo primer parto-segunda concepción (IPC) de vacas Holando Argentino bajo dos escenarios productivos generados en base a la relación insumo/producto y el mérito genético para…

Materia

Colección

Composition of neutral lipids and phospholipids in tegu lizard Tupinambis merianae fat bodies

Vega Parry, H.; Facultad de Agronomía y Zootecnia, Universidad Nacional de Tucumán; Alonso, T.; Caldironi, H.; Manes, M. E.
2015
01/14
/journals/38/articles/5758/public/5758-30098-1-PB.pdf

Descripción

Se realizó un análisis detallado de los lípidos neutros y polares en los cuerpos grasos de lagartos Tupinambis merianae, criados en cautiverio y alimentados con una dieta estándar de criadero. Los…

Materia

Colección

Confinamiento de corderos de distinto genotipo y peso vivo inicial. 1. Efecto sobre características productivas y de la canal

Garibotto, G.; Fac.Agron., Paysandú. Uruguay; Bianchi, G.; Fac.Agron., Paysandú. Uruguay; Bentancur, O.; Fac.Agron., Paysandú. Uruguay; Forichi, S.; Fac.Agron., Paysandú. Uruguay
2013
11/20
/journals/38/articles/3498/public/3498-18698-1-PB.pdf

Descripción

Se estudió el efecto del genotipo (cruza Southdown, Poll Dorset y Dohne Merino) y del peso vivo al inicio del confinamiento (liviano: 24,9 ± 3,4 y pesado: 34,1 ± 3,1 kg) sobre características…

Materia

Colección

Confinamiento de corderos de distinto genotipo y peso vivo inicial. 2. Efecto sobre la calidad instrumental y sensorial de la carne

Garibotto, G.; Fac.Agron., Paysandú, Uruguay; Bianchi, G.; Fac.Agron., Paysandú, Uruguay; Bentancur, O.; Fac.Agron., Paysandú, Uruguay; Forichi, S.; Fac.Agron., Paysandú, Uruguay; Ballesteros, F.; Fac.Agron., Paysandú, Uruguay; Nan, F.; Franco, J.; Feed, O.
2013
11/20
/journals/38/articles/3499/public/3499-18702-1-PB.pdf

Descripción

Se estudió el efecto del genotipo (cruza Southdown, Poll Dorset y Dohne Merino), el peso vivo al inicio del confinamiento (liviano: 24,9 ± 3,4 y pesado: 34,1 ± 3,1 kg) y el tipo de músculo…

Materia

Colección

Conocimientos actuales sobre la genética del ñandú (Rhea americana) y el choique (Rhea pennata)

Feld, A.; Facultad de Ciencias Veterinarias de la UBA; Silvestro, C. A.; Facultad de Ciencias Veterinarias de la UBA; Huguet, M. J.; Facultad de Ciencias Veterinarias de la UBA; Miquel, M. C.; Facultad de Ciencias Veterinarias de la UBA; Sarasqueta, D. V.; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, Estación Experimental Agropecuaria Bariloche; Iglesias, G. M.; Facultad de Ciencias Veterinarias de la UBA. Universidad Nacional de Río Negro
2013
05/06
/journals/38/articles/2496/public/2496-13244-1-PB.pdf

Descripción

Los Rheidos son aves de gran tamaño, no voladoras y autóctonas. Existen dos especies principales: el ñandú común y el choique; se adaptan fácilmente a los más variados escenarios agroecológicos y han…

Materia

Colección

Conservación de forraje de vegas como heno enrollado en la isla de Tierra del Fuego Argentina

Jaurena, G.; Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires; Livraghi, E.; Agencia de Extensión Rural Ushuaia (INTA); Alvarez Ugarte, D.; Departamento de Producción Animal - Facultad de Agronomía, Univ. de Buenos Aires.; Ceccaldi, E.; Agencia de Extensión Rural Río Grande (INTA); Molina, R.; Agencia de Extensión Rural Río Grande (INTA)
2013
11/20
/journals/38/articles/3505/public/3505-18734-1-PB.pdf

Descripción

La actividad ganadera en Tierra del Fuego se caracteriza por la explotación extensiva de ovinos doble propósito (Corriedale) y bovinos para carne sobre recursos forrajeros de oferta variable a lo…

Materia

Colección

Contenido de macrominerales en el agua de bebida de tambos de la provincia de Córdoba (Argentina) y su relación con los requerimientos de bovinos de leche

Pérez Carrera, A.; Centro de Estudios Transdisciplinarios del Agua.
Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad de Buenos Aires; Moscuzza, C.; Centro de Estudios Transdisciplinarios del Agua.
Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad de Buenos Aires; Fernández Cirelli, A.; Centro de Estudios Transdisciplinarios del Agua.
Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad de Buenos Aires
2015
12/21
/journals/38/articles/4353/public/4353-23028-1-PB.pdf

Descripción

Se determinó la composición mineral del agua de bebida animal en tambos para analizar su contribución al requerimiento mineral diario de los animales. Se recolectaron muestras de agua en 24…

Materia

Colección

Contribución de la inoculación bacteriana a la fermentación de silajes de planta entera de maíz y sorgo

Jaurena, G.; Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires, Buenos Aires
2013
11/27
/journals/38/articles/3554/public/3554-19007-1-PB.pdf

Descripción

La inoculación puede contribuir a mejorar la fermentación durante el ensilaje optmizando la conservación de la masa y la calidad del forraje, sin embargo su empleo en planta entera de maíz (SMz) y…

Materia

Colección

Control mecánico y químico de Eryngium horridum Malme en un pastizal bajo pastoreo

Lallana, V. H.; Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Entre Ríos; Lallana, M. del C.; Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Entre Ríos; Elizalde, J. H.; Billard, C.; Sabattini, R. A.; Rochi, G.; Faya, L.; Anglada, M.
2015
12/21
/journals/38/articles/4575/public/4575-39882-1-PB.pdf

Descripción

Eryngium horridum ("caraguatá") es una maleza importante en los campos naturales de Entre Ríos. La incidencia de esta especie puede llegar a inutilizar potreros reduciendo a un mínimo la superficie…

Materia

Colección

Deficiencia de cobre en bovinos en pastoreo de la Argentina

Postma, G. C.; Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad de Buenos Aires; Minatel, L.; Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad de Buenos Aires; Carfagnini, J. C.; Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad de Buenos Aires
2013
05/28
/journals/38/articles/2657/public/2657-14015-1-PB.pdf

Descripción

La presente revisión fue realizada con el objetivo de describir la distribución de la deficiencia de cobre en bovinos las regiones geográficas agroganaderas más importantes del país: Litoral,…

Materia

Colección

Defoliación y control químico de duraznillo blanco (Solanum glaucophyllum) en pastizales naturales

Bertin, O. D.; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, EEA Pergamino. Buenos Aires; Cepeda, S.; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, EEA Pergamino. Buenos Aires
2013
12/17
/journals/38/articles/3694/public/3694-19669-1-PB.pdf

Descripción

El duraznillo blanco produce una enfermedad crónica en bovinos, enteque seco, generada por la ingesta de sus hojas. Con el objetivo de determinar el manejo de la maleza se buscó establecer el efecto…

Materia

Colección

Deformaciones articulares en terneros causadas por deficiencia de fósforo

Cseh, S.; INTA EEA, Balcarce. Buenos Aires; Odeon, A.; INTA EEA, Balcarce. Buenos Aires; Mugarza, S.; Actividad Privada
2013
11/27
/journals/38/articles/3555/public/3555-19011-1-PB.pdf

Descripción

El objetivo de este trabajo fue determinar si la presencia de alteraciones óseas en terneros se relaciona con una deficiencia de fósforo. Se tomaron muestras de sangre de ocho terneros de entre 10 y…

Materia

Colección

Detección de polimorfismos en el gen PMEL17 en bovinos para carne de Argentina

Enriqué Steinberg, J. H.; Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales, Universidad Nacional de Misiones.; Baeza, M. C.; Departamento de Producción Animal, Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata; Corva, P. M.; Departamento de Producción Animal, Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata
2013
11/29
/journals/38/articles/3564/public/3564-19068-1-PB.pdf

Descripción

El color del pelaje es una de las características más distintivas de las razas bovinas. El objetivo de este trabajo fue determinar la base genética de un fenotipo anormal de dilución del color, en un…

Materia

Colección

Determinación de apoptosis por TUNEL e inmunoreactividad de las proteínas BCL-2 y BAX durante la placentación porcina. Comunicación

Cristofolini, A.; Facultad de Agronomía y Veterinaria. Universidad Nacional de Río Cuarto. Río Cuarto. Córdoba; Merkis, A.; Facultad de Agronomía y Veterinaria. Universidad Nacional de Río Cuarto. Río Cuarto. Córdoba; Barroso, F.; Facultad de Agronomía y Veterinaria. Universidad Nacional de Río Cuarto. Río Cuarto. Córdoba; Vaquer Balmaceda, V.; Facultad de Agronomía y Veterinaria. Universidad Nacional de Río Cuarto. Río Cuarto. Córdoba; Allende, F.; Facultad de Agronomía y Veterinaria. Universidad Nacional de Río Cuarto. Río Cuarto. Córdoba; Chanique, A.; Facultad de Agronomía y Veterinaria. Universidad Nacional de Río Cuarto. Río Cuarto. Córdoba; Koncurat, M.; Facultad de Agronomía y Veterinaria. Universidad Nacional de Río Cuarto. Río Cuarto. Córdoba
2013
05/24
/journals/38/articles/2631/public/2631-13897-1-PB.pdf

Descripción

El objetivo del presente trabajo fue estudiar en muestras placentarias porcinas de diferentes estadios gestacionales, la fragmentación del ADN a través de la técnica de TUNEL y la inmunoreactividad de…

Materia

Colección

Determinación de la composición química de heno mediante la espectrofotometría en el infrarrojo cercano (NIRS)

Cozzolino, D.; Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
Estación Experimental INIA La Estanzuela, Uruguay; Fernández, E. G.; Restaino, E. A.; La Manna, A.
2014
04/07
/journals/38/articles/4261/public/4261-22466-1-PB.pdf

Descripción

El objetivo de este trabajo fue investigar el uso de la espectrofotometría de reflectancia en el infrarrojo cercano (NIRS) para predecir la composición química de heno de pasturas. Noventa muestras…

Materia

Colección

Determinación de los estados de desarrollo de Alphitobius diaperinus en granjas avícolas

Cecco, L.; Universidad Nacional de Luján, Buenos Aires.; González, H.; Universidad Nacional de Luján, Buenos Aires.; Deluchi, P.; Universidad Nacional de Luján, Buenos Aires.; Barrios, H.; Universidad Nacional de Luján, Buenos Aires.; De Franceschi, M.; Universidad Nacional de Luján, Buenos Aires.
2014
04/16
/journals/38/articles/4349/public/4349-22910-1-PB.pdf

Descripción

Alphitobius diaperinus (Panzer 1797), conocido como "coleóptero de la cama", es un insecto de la familia Tenebrionidae que afecta a las instalaciones avícolas produciendo daños físicos, como así…

Materia

Colección

DETERMINACIÓN DEL POTENCIAL TEXTIL DE POBLACIONES PRIMARIAS (CRIOLLAS) DE RUMIANTES MENORES EN ÁREAS DESFAVORECIDAS

Hick, Michel; Universidad Católica de Córdoba - Área de Cs. Agrarias, Ingeniería, Cs. Biológicas y de la Salud, Unidad Asociada CONICET
2017
02/07
/journals/38/articles/10219/public/10219-51035-1-PB.pdf

Descripción

En áreas desfavorecidas del territorio argentino persisten aún poblaciones autóctonas y/o locales de ovinos, caprinos y llamas denominadas genéricamente como “criollas” y que son productoras de fibra.…

Materia

Colección

Diagnóstico clínico de Loque americana en colmenas y prevalencia de esporos viables de Paenibacillus larvae subs. larvae en miel de apiarios de Tandil

Passucci, J. A.; Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Centro de la Prov. de Buenos Aires; West, M.; Torres, J. O.; Ballesteros, B.; Rodríguez, G.; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, EEA H. Ascasubi; Tabera, A.; Laboratorio Calidad de Miel. Fac. Cs. Veterinarias. UNCPBA.
2014
03/26
/journals/38/articles/4226/public/4226-22291-1-PB.pdf

Descripción

Loque Americana es la más seria de las enfermedades de la cría de la abeja melífera, producida por el Paenibacillus larvae subs. larvae. Numerosos autores encontraron que colmenas con esporos de…

Materia

Colección

DIETAS CON DE EXPELLER O HARINA DE SOJA EN EL ENGORDE A CORRAL DE BOVINOS PARA CARNE

Pordomingo, Anibal Javier; INTA; Pasinato, Andrea; INTA EEA Concepción del Uruguay; Beierbach, Romina; Fac. Agronomía, UNLPam; Jouli, Ricardo Rafael; INTA EEA Anguil
2021
01/29
/journals/38/articles/17525/public/17525-45454575788146-1-PB.pdf

Descripción

El objetivo del trabajo fue evaluar la respuesta animal y el rendimiento de la res en novillos en terminación alimentados con dietas conteniendo expeller (ES) o harina de soja (HS) o una combinación…

Materia

Colección

Diferencias de calidad y proporción de down en muestras individuales de vellones de guanaco (Lama guanicoe) en distintas ecoregiones de Argentina

Sacchero, D; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, EEA Bariloche; Maurino, M. J.; Lanari, M. R.
2014
04/07
/journals/38/articles/4262/public/4262-22470-1-PB.pdf

Descripción

Se analizaron muestras individuales de guanacos (n=279) criados en semicautividad, provenientes de diferentes campos de la precordillera (Patagonia y Cuyo), la meseta y la costa patagónica, con el…

Materia

Colección

Digestibilidad aparente de nutrientes en cerdos alimentados con dietas compuestas por diferentes niveles de fitasas obtenidas de

Pattacini, S.; Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UNLPam. La Pampa; Scoles, G.; Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UNLPam. La Pampa; Braun, R.; Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UNLPam. La Pampa
2013
04/29
/journals/38/articles/2451/public/2451-12987-1-PB.pdf

Descripción

El ácido fítico presente en los alimentos elaborados con proteínas vegetales se presenta como un factor antinutricional para los animales monogástricos al formar complejos con proteínas y una variedad…

Materia

Colección

Digestibilidad de la fibra y materia seca de dos gramíneas megatérmicas (Chloris gayana y Cenchrus ciliaris) de diferente porte: Relación con la edad y largo foliar

Avila, R. E.; INTA, EEA La Rioja; Di Marco, O.; Fac. Cs. Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata; Agnusdei, M.; INTA EEA, Balcarce; Mayoral, C.; Fac. Cs. Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata.
2013
05/24
/journals/38/articles/2613/public/2613-13807-1-PB.pdf

Descripción

Se estudió la acumulación de fibra detergente neutro (FDN), FDN indigestible (FDNi) y digestibilidad in vitro aparente de la MS (DMS) en relación a la edad y largo foliar de láminas de dos gramíneas…

Materia

Colección

DILUCIÓN DE LA PROTEÍNA BRUTA CON EL CRECIMIENTO EN Panicum coloratum L. Y Eragrostis curvula (SCHRAD.) NEES

Ferri, Carlos; Facultad de Agronomía, Universidad Nacional de La Pampa
2017
02/07
/journals/38/articles/10212/public/10212-51016-1-PB.pdf

Descripción

Las curvas de dilución de la proteína en plantas forrajeras permiten comparar en simultáneo la materia seca acumulada y su concentración proteica. El objetivo del trabajo fue describir la dinámica de…

Materia

Colección

Dinámica de la descomposición y la mineralización neta del nitrógeno y del fósforo de heces de vacunos en pastoreo sobre un pastizal templado

Semmartin, M.; Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires
2014
04/07
/journals/38/articles/4260/public/4260-22462-1-PB.pdf

Descripción

El pastoreo doméstico suele modificar la circulación de los nutrientes de los ecosistemas. Los objetivos de este trabajo fueron (1) evaluar la dinámica de la descomposición de la materia seca y de…

Materia

Colección

Dispersión de semillas en heces de liebre (Lepus europaeus) en pastizales de la Pampa Deprimida. Comunicación

Vignolio, O.; Unidad Integrada: Facultad de Ciencias Agrarias, UNMdP - INTA EEA Balcarce; Fernández, O. N.
2014
03/26
/journals/38/articles/4224/public/4224-22283-1-PB.pdf

Descripción

La dispersión de semillas por mamíferos herbívoros puede facilitar la introducción y propagación de especies en los sistemas agro-ganaderos. El objetivo del presente trabajo fue determinar en heces…

Materia

Colección

Diversidad vegetal, selección de dieta y producción animal

Distel, R. A.; Departamento de Agronomía y CERZOS, Universidad Nacional del Sur- CONICET; Villalba, J. J.; Department of Forest, Range and Wildlife Sciences, Utah State University, Logan
2013
12/12
/journals/38/articles/3676/public/3676-19607-1-PB.pdf

Descripción

Desde mucho tiempo los ecólogos han estado interesados en comprender el rol de la diversidad vegetal en el funcionamiento y en la estabilidad de los ecosistemas. Mucho menos atención se le ha prestado…

Materia

Colección

Dormición y germinación de semillas de agropiro alargado recientemente cosechadas

Cardoso, M. L.; Estación Experimental Agropecuaria, INTA Balcarce; Alonso, S. I.; Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata; Clausen, A. M.; Estación Experimental Agropecuaria, INTA Balcarce. Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata; Castaño, J.; INTA EEA, Balcarce. Buenos Aires
2013
12/17
/journals/38/articles/3715/public/3715-19796-1-PB.pdf

Descripción

En la provincia de Buenos Aires la siembra de pasturas de agropiro alargado se realiza en otoño, para lo cual se suelen emplear semillas cosechadas durante el verano previo. En algunas forrajeras, los…

Materia

Colección

Efecto de distintos músculos sobre la calidad instrumental de la carne de corderos pesados

Bianchi, G.; Universidad de la República. Facultad de Agronomía. Estación Experimental "Dr. Mario A. Cassinoni". (EEMAC). Paysandú; Garibotto Carton, G.; Universidad de la República. Facultad de Agronomía. Estación Experimental "Dr. Mario A. Cassinoni". (EEMAC). Paysandú; Ballesteros, F.; Universidad de la República. Facultad de Agronomía. Estación Experimental "Dr. Mario A. Cassinoni". (EEMAC). Paysandú; Michelon, R.; Universidad Federal de Pelotas. Río Grande del Sur.; Feed, O.; Universidad de la República. Facultad de Agronomía. Estación Experimental "Dr. Mario A. Cassinoni". (EEMAC). Paysandú; Franco, J.; Universidad de la República. Facultad de Agronomía. Estación Experimental "Dr. Mario A. Cassinoni". (EEMAC). Paysandú; Forichi, J.; Universidad de la República. Facultad de Agronomía. Estación Experimental "Dr. Mario A. Cassinoni". (EEMAC). Paysandú; Bentancur, O.; Universidad de la República. Facultad de Agronomía. Estación Experimental "Dr. Mario A. Cassinoni". (EEMAC). Paysandú
2014
04/07
/journals/38/articles/4299/public/4299-22709-1-PB.pdf

Descripción

Se estudió el efecto de distintos músculos (gluteo biceps, longissimus dorsi, psoas, semimembranosus y semitendinosus) sobre la calidad instrumental de la carne de corderos pesados puros y cruza.…

Materia

Colección

Efecto de distintos niveles de sombra del dosel de Pinus taeda L. sobre la acumulación de biomasa forrajera de Axonopus compressus (Swartz) Beauv

Fassola, H. E.; Ftal. MBA. Av. El Libertador 2472 (3384) Montecarlo. Misiones.; Lacorte, S. M.; INTA CA Zaimán. Ruta 12 km 7,5 (3300) Posadas; Pachas, N.; Pezzutti, R.
2014
03/28
/journals/38/articles/4242/public/4242-22380-1-PB.pdf

Descripción

La acumulación de forraje promedio anual resultante de un período de seis años de observación en un pastizal con predominio de Axonopus compressus en el NE de Corrientes, bajo distintas estructuras…

Materia

Colección

Efecto de la maduración sobre la textura y calidad sensorial de la carne de vaquillonas Hereford

Franco, J.; Facultad de Agronomía, Universidad de la República Oriental del Uruguay; Feed, O.; Facultad de Veterinaria. Paysandú; Garibotto, G.; Facultad de Agronomía, Universidad de la República Oriental del Uruguay; Ballesteros, F.; Facultad de Agronomía, Universidad de la República Oriental del Uruguay; Forichi, E.; Ejercicio Liberal. Durazno; Bentancur, O.; Facultad de Agronomía, Universidad de la República Oriental del Uruguay; Bianchi, G.; Facultad de Agronomía, Universidad de la República Oriental del Uruguay
2013
11/27
/journals/38/articles/3556/public/3556-19015-1-PB.pdf

Descripción

Se estudió el efecto de 5 tiempos de maduración sobre la textura y la calidad sensorial de la carne de 28 vaquillonas Hereford (peso de canal caliente: 115 ± 15,2 kg, promedio y desvío estándar,…

Materia

Colección

Efecto de la fecha de destete sobre la performance de vientres y terneros

Schor, Alejandro; Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires; Guibelalde, G.; Grigera Naón, J.J.
2015
12/21
/journals/38/articles/7811/public/7811-39848-1-PB.pdf

Descripción

Se utilizaron 120 vacas y 120 vaquillonas con terneros al pie con el objetivo de evaluar el efecto de cuatro fechas de destete sobre el % de preñez y la ganancia de peso de los terneros. Las fechas de…

Materia

Colección

Efecto de la protección ambiental estival sobre la productividad de cerdas al aire libre

Braun, R. O.; Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional de La Pampa; Cervellini, J. E.; Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional de La Pampa; Muñoz, M. V.; Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional de La Pampa
2013
11/28
/journals/38/articles/3585/public/3585-19166-1-PB.pdf

Descripción

En nuestro país se acepta la existencia del síndrome de hipofertilidad estacional pero existen pocas reseñas al respecto. Resulta importante obtener mayor información ante la posibilidad de algunos…

Materia

Colección

Efecto de la restricción en el consumo de energía sobre parámetros sanguíneos y pubertad en cabrillonas

Cufré, G.; Facultad de Agronomía y Veterinaria, Universidad Nacional de Río Cuarto; Chaves, M.; Facultad de Agronomía y Veterinaria, Universidad Nacional de Río Cuarto; Godio, L.; Facultad de Agronomía y Veterinaria, Universidad Nacional de Río Cuarto; Vazquez, M. I.; Facultad de Agronomía y Veterinaria, Universidad Nacional de Río Cuarto; Forchetti, O.; Facultad de Agronomía y Veterinaria, Universidad Nacional de Río Cuarto; Martínez, R. A.; Facultad de Agronomía y Veterinaria, Universidad Nacional de Río Cuarto
2013
12/17
/journals/38/articles/3716/public/3716-19800-1-PB.pdf

Descripción

El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de restricción en el consumo energético sobre la ganancia de peso, concentración sérica de IGF-I, metabolitos sanguíneos, desenlace de pubertad,…

Materia

Colección

Efecto de la suplementación con selenio sobre la presencia de mastitis en vacas lecheras

Ramos, A. E.; Becario. Facultad de Ciencias Agrarias, UNMdP; Cseh, S. B.; Unidad Integrada: Departamento de Producción Animal, INTA Balcarce; Facultad de Cs. Agrarias, UNMdP. Buenos Aires; Paolicchi, F.; Unidad Integrada: Departamento de Producción Animal, INTA Balcarce; Facultad de Cs. Agrarias, UNMdP. Buenos Aires
2013
11/28
/journals/38/articles/3586/public/3586-19170-1-PB.pdf

Descripción

La mastitis es la enfermedad infectocontagiosa de mayor relevancia en la producción lechera. Los objetivos de este trabajo fueron: determinar el efecto de la suplementación con selenio mediante…

Materia

Colección

Efecto de la utilización de perros durante el arreo y de la maduración sobre parámetros físicos de carne bovina

Alende, M.; INTA EEA Anguil, La Pampa; Volpi Lagreca, G.; INTA EEA Anguil, La Pampa; Grigioni, G.; INTA ITA Castelar, Buenos Aires. Univ. Nac. Morón, Buenos Aires. CONICET; Pordomingo, A. J.; INTA EEA Anguil., La Pampa. Univ. Nac. La Pampa, La Pampa.; Pighín, D.; INTA ITA Castelar, Buenos Aires. Univ. Nac. Morón, Buenos Aires. CONICET; Carduza, F.; INTA ITA Castelar, Buenos Aires; Babinec, F.; INTA EEA Anguil. La Pampa.Univ. Nac. La Pampa
2013
04/29
/journals/38/articles/2468/public/2468-13051-1-PB.pdf

Descripción

La utilización de perros para el arreo de bovinos es un generador de estrés que modifica ciertos indicadores fisiológicos y que podría afectar la calidad de la carne obtenida. Por otro lado, la…

Materia

Colección

Efecto de Taninos Condensados en el Potencial Metanogénico y Eficiencia de Digestión In Vitro de Raigrás

Cantet, Juan Manuel; Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET).

Estación Experimental Agropecuaria Concepción del Uruguay. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).; Reiter Neumann, Alejandro Miguel; Actividad Privada.
Tesista de Grado. Fac. de Agronomía, Universidad de Buenos Aires.; Colombatto, Darío; Instituto de Investigaciones en Producción Animal (INPA). Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET).
Cátedra de Bovinos de Carne, Fac. de Agronomía, Universidad de Buenos Aires (UBA).; Wawrzkiewicz, Marisa; Cátedra de Nutrición y Alimentación Animal, Fac. de Agronomía, Universidad de Buenos Aires (UBA).
Centro de Investigación y Servicios en Nutrición Animal (CISNA, FAUBA).; Jaurena, Gustavo; Cátedra de Nutrición y Alimentación Animal, Fac. de Agronomía, Universidad de Buenos Aires (UBA).
Centro de Investigación y Servicios en Nutrición Animal (CISNA, FAUBA).
2020
01/15
/journals/38/articles/13124/public/13124-45454575776551-1-PB.pdf

Descripción

Los rumiantes son capaces de degradar y fermentar los componentes de la pared celular de forrajeras. Gracias a la fermentación microbiana, la energía bruta del sustrato es particionada en ácidos…

Materia

Colección

Efecto del “tendercut”, vitamina D3 y maduración sobre la textura y calidad sensorial de la carne vacuna

Franco, J.; Facultad de Agronomía, Universidad de la República Oriental del Uruguay; Feed, O.; Facultad de Veterinaria. Paysandú; Garibotto, G.; Facultad de Agronomía, Universidad de la República Oriental del Uruguay; Ballesteros, F.; Facultad de Agronomía, Universidad de la República Oriental del Uruguay; Forichi, E.; Ejercicio Liberal. Durazno; Bentancur, O.; Facultad de Agronomía, Universidad de la República Oriental del Uruguay; Bianchi, G.; Facultad de Agronomía, Universidad de la República Oriental del Uruguay
2013
11/27
/journals/38/articles/3557/public/3557-19019-1-PB.pdf

Descripción

Dos experimentos fueron realizados para evaluar el efecto de la técnica de “tendercut”: 1) en dos tiempos de maduración post-mortem (3 y 7 días; experimento 1), y 2) en animales con y sin…

Materia

Colección

Efecto del agregado de urea y de la molienda sobre la conservación del poroto de soja con húmedad intermedia

Astigarraga, L.; Facultad de Agronomía,
Universidad de la República, Montevideo, Uruguay; Bianco, A.; Facultad de Agronomía,
Universidad de la República, Montevideo, Uruguay; Colzada, E.; Facultad de Agronomía,
Universidad de la República, Montevideo, Uruguay; Juanicotena, A.; Facultad de Agronomía,
Universidad de la República, Montevideo, Uruguay
2013
05/17
/journals/38/articles/2567/public/2567-13606-1-PB.pdf

Descripción

El objetivo del trabajo fue evaluar el agregado de urea y el efecto de la molienda en la conservación anaeróbica del poroto de soja con humedad intermedia. Se utilizó una soja de ciclo largo (5,6) en…

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Colección

Efecto del biotipo sobre la producción de carne de corderos pesados

Bianchi, G.; Universidad de la República. Facultad de Agronomía.
Estación Experimental “Dr. Mario A. Cassinoni” (EEMAC).; Garibotto, G.; Universidad de la República. Facultad de Agronomía.
Estación Experimental “Dr. Mario A. Cassinoni” (EEMAC).; Echenique, A.; Universidad de la República. Facultad de Agronomía.
Estación Experimental “Dr. Mario A. Cassinoni” (EEMAC).; Bentancur, O.; Universidad de la República. Facultad de Agronomía.
Estación Experimental “Dr. Mario A. Cassinoni” (EEMAC).
2013
05/17
/journals/38/articles/2568/public/2568-13612-1-PB.pdf

Descripción

Desde que se introdujo la raza Finnish Landrace al Uruguay se ha evaluado su desempeño reproductivo en forma pura o en cruzamientos, pero no se encontraron antecedentes locales que estudiaran la…

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Colección

EFECTO DEL DESTETE TEMPORARIO DE 14 DÍAS Y/O EFECTO TORO SOBRE EL COMPORTAMIENTO REPRODUCTIVO DE VACAS HEREFORD

Rodríguez Blanquet, Juan Bolívar; Facultad de Agronomía, Universidad de la República, Montevideo
2016
12/07
/journals/38/articles/9980/public/9980-49908-1-PB.pdf

Descripción

Se estudió el efecto del Destete Temporario (DT) con tablilla nasal por 14 días y/o la Exposición al Toro (ET) a vacas multíparas sobre el comportamiento reproductivo y el peso al destete de sus…

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Colección

Efecto del estrés y del enriquecimiento ambiental temprano sobre parámetros de inmunidad celular de codornices japonesas juveniles

Nazar, F. N.; Facultad de Ciencias Exactas Físicas y Naturales. Universidad Nacional de Córdoba; Marin, R. H.; Facultad de Ciencias Exactas Físicas y Naturales. Universidad Nacional de Córdoba
2013
05/06
/journals/38/articles/2493/public/2493-13224-1-PB.pdf

Descripción

El estudio del estrés en aves de granja reviste gran interés ya que está relacionado negativamente con su bienestar y habilidad para enfrentar cambios ambientales. En las últimas décadas surge el uso…

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Colección

EFECTO DEL FUEGO O EL CORTE SOBRE LA PRODUCCIÓN Y LA CALIDAD FORRAJERA DE UN PAJONAL DOMINADO POR Panicum prionitis

Massa, Ernesto; INTA EEA, Paraná; Prado, D.E.; Universidad Nacional de Rosario; Feldman, S.R.; Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Rosario
2017
06/01
/journals/38/articles/10880/public/10880-54043-1-PB.pdf

Descripción

El aumento de superficie destinada a la agricultura ha provocado el desplazamiento de la ganadería hacia ambientes tradicionalmente clasificados como “marginales”. Este es el caso de islas y campos…

Colección

Efecto del manejo de la defoliación sobre la acumulación de forraje y persistencia de dos cultivares de Trifolium pratense

Scheneiter, J.; INTA EEA, Pergamino; Fontana, S.; Andrés, A.; Rosso, B.
2014
03/26
/journals/38/articles/4200/public/4200-22161-1-PB.pdf

Descripción

En Pergamino (33º 52’ S, 60º 33’ W), se realizó un experimento para evaluar el efecto del estado de desarrollo y de la severidad de la defoliación sobre la acumulación de forraje y la persistencia…

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Colección

Efecto del manejo de la defoliación sobre la dinámica del macollaje de cebadilla criolla;
Efecto del manejo de la defoliación sobre la dinámica del macollaje de cebadilla criolla

Scheneiter, O.; INTA EEA, Pergamino. Buenos Aires; Matthew, C.; Institute for Natural Resources, New Zealand; Rimieri, P.; INTA EEA, Pergamino. Buenos Aires
2013
11/27
/journals/38/articles/3550/public/3550-18964-1-PB.pdf

Descripción

Se realizó un experimento en la EEA Pergamino, INTA, para estudiar el efecto del manejo de la defoliación sobre la dinámica del macollaje en pasturas de cebadilla criolla. Hubo cuatro tratamientos…

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Colección

Efecto del nivel de alimentación en recría a corral sobre la respuesta animal en el pastoreo subsiguiente

Pordomingo, A. J.; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, EEA Anguil; Kent, F.; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, EEA Anguil; Pordomingo, A. B.; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, EEA Anguil; Volpi Lagreca, G.; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, EEA Anguil; Alende, M.; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, EEA Anguil
2013
05/28
/journals/38/articles/2637/public/2637-13923-1-PB.pdf

Descripción

El presente trabajo explora el efecto del nivel de oferta de alimento de una dieta de alto contenido de grano y sin oferente de fibra larga, sobre el aumento de peso durante un período de recría a…

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Colección

Efecto del nivel de alimentación sobre la producción de lana de dos líneas genéticas de ovinos

Mueller, J. P.; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, EEA Bariloche; Carlino, G.; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, EEA Bariloche
2013
05/28
/journals/38/articles/2638/public/2638-13927-1-PB.pdf

Descripción

A los fines de estudiar si ovinos genéticamente más productivos son también más eficientes en la conversión de alimento en lana y si esa eficiencia se mantiene en diferentes ambientes nutricionales se…

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Colección

Efecto del Selfos plus® en la fertilidad del semen fresco y congelado en carneros Merino

Fernández Abeñña, D.,; Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), Montevideo. Dpto. de Producción Animal y Pasturas, Estación Experimental de la Facultad de Agronomía en Salto; Presa, Y.; Polo de Desarrollo Universitario en Producción y Reproducción de Rumiantes. Regional Norte. UDELAR. Salto. Uruguay; Irabuena, O:; Polo de Desarrollo Universitario en Producción y Reproducción de Rumiantes. Regional Norte. UDELAR. Salto. Laboratorio de Inmunología. Regional Norte, Salto, Universidad de la República; Sterla, S.; Polo de Desarrollo Universitario en Producción y Reproducción de Rumiantes. Regional Norte. UDELAR. Salto. Laboratorio de Inmunología. Regional Norte, Salto, Universidad de la República; Villegas†, N.; Polo de Desarrollo Universitario en Producción y Reproducción de Rumiantes. Regional Norte. UDELAR. Salto.
2013
11/29
/journals/38/articles/3565/public/3565-19072-1-PB.pdf

Descripción

Se realizaron tres ensayos para evaluar el efecto del selenio sobre la fertilidad y preservación del semen de carnero. En el ensayo I se administró una dosis de 1,5 mL de Selfos plus® (selenito de…

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Colección

Efecto del sistema de refrigeración sobre la calidad de la carne de corderos pesados Dohne Merino x Corriedale

Bianchi, G.; Universidad de la República. Facultad de Agronomía. Estación Experimental
"Dr. Mario A. Cassinoni". (EEMAC). Paysandú; Garibotto Carton, G.; Universidad de la República. Facultad de Agronomía. Estación Experimental
"Dr. Mario A. Cassinoni". (EEMAC). Paysandú. Uruguay; Forichi, S.; Zabala, A.; Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca. DILAVE "Miguel C. Rubino"; Benia, P.; Laboratorio Regional Noroeste. Paysandú Paysandú.; Feed, O.; Universidad de la República. Facultad de Agronomía. Estación Experimental
"Dr. Mario A. Cassinoni". (EEMAC). Paysandú. Uruguay; Franco, J.; Universidad de la República. Facultad de Agronomía. Estación Experimental
"Dr. Mario A. Cassinoni". (EEMAC). Paysandú; Ballesteros, F.; Bentancur, O.
2014
04/07
/journals/38/articles/4296/public/4296-22684-1-PB.pdf

Descripción

Treinta canales de corderos Dohne Merino x Corriedale fueron sometidas a 5 sistemas de refrigeración post-sacrificio: 0 (SR0), 2(SR2), 4(SR4), 6(SR6) y 8 (SR8) horas, en cámara de oreo a 13,0±0,70…

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Colección

Efecto del tamaño de partícula de caña de azúcar y nivel de suplementación sobre el consumo y ganancia de peso de novillos en confinamiento invernal

Benvenutti, M. A.; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, EEA Cerro Azul. Misiones; Pavetti, D. R.; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, EEA Cerro Azul. Misiones; Moreno, F. C.
2014
03/28
/journals/38/articles/4229/public/4229-22366-1-PB.pdf

Descripción

La condición física del alimento suministrado es un importante determinante de la dinámica ruminal que incide consecuentemente sobre el consumo. Sin embargo, la respuesta es variable y depende en…

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Colección

EFECTOS AMBIENTALES EN LA PRODUCCIÓN DE UNA MAJADA MERINO DE LA PATAGONIA ARGENTINA

Mueller, Joaquín; INTA San Carlos de Bariloche
2016
12/07
/journals/38/articles/9978/public/9978-49900-1-PB.pdf

Descripción

A los fines de determinar la variabilidad interanual de caracteres de producción de ovinos como así también algunos efectos no-genéticos que los afectan se analizaron datos obtenidos de un total de…

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Colección

EFECTOS DE LA CAPACITACIÓN COMO POLÍTICA PÚBLICA SOBRE PEQUEÑOS Y MEDIANOS PRODUCTORES EN DOS MUNICIPIOS DEL ESTADO ZULIA, VENEZUELA

Velasco, Julia; Facultad de Ciencias Veterinarias-LUZ. Maracaibo Estado Zulia; González, B.; Sánchez, E.; Parra, R.; Morales, R.
2016
10/17
/journals/38/articles/7635/public/7635-38957-1-PB.pdf

Descripción

El objetivo de esta investigación consistió en evaluar los programas de asistencia técnica a pequeños y medianos productores como mecanismos de desempeño de las políticas públicas implementadas por el…

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